лв.
Italian | Bulgarian | English |

Най-нови

Камемберт от Биволско Мляко 100 g - Arrigoni Sergio Formaggi dal 1859

Камемберт от Биволско Мляко 100 g - Arrigoni Sergio Formaggi dal 1859

Производител: Arrigoni Sergio Formaggi S.r.l.

Код: FOR-ARR-CAMEMBERT-BUF

2.50лв. 2.90лв. без ДДС: 2.08лв.

* ВАЖНО:Всички наши сирена и колбаси се вземат от куриер в 18.00 ч. всяка вечер. Пътуват с охладител, които гарантира свежестта им поне 24 часа, за това ако нямате възможност да ги вземете сутринта на следващия ден, моля уведомете ни предварително за да не пускаме поръчката ви в този ден.

Камембер е вид френско сирене, но е едно от най-имитираните в света. Това, което ви предлагаме е на нашият италиански производител Sergio Arrigoni и по нищо не отстъпва на френския оригинал. То е сравнително меко, с бяла ядлива кора, произведено от частично обезмаслено биволско мляко, чието време за производство е само две седмици. Има много специфичен аромат на трите вида полезен мухал, които съдържа и е ужасно вкусно.

* OGM Free

* Директен внос от Sergio Arrigoni formaggi dal 1859 / Италия

* Може да изберете желания грамаж от менюто под продукта


Историята на семейство Аригони започва в средата на деветнадесети век с Джовани, известен като Бèло, прадядото на настоящия собственик Серджо Аригони.

По това време Arrigoni произвежда, отлежава и рафинира сирена във Valtaleggio (Валталеджо - долината на Таледжо) и ги продава в различни области на провинцията. Дейността на компанията е консолидирана със сина му Карло и племенника му Батиста, които от своя страна я предават на Серджо.

И именно благодарение на Серджо Аригони семейната компания придобива все повече и повече известност, като разширява гамата от продукти и прехвърля офиси и складове в по-широката и организирана централа в Almè/Bergamo.

Днес ръководството на компанията е в ръцете на трите дъщери. Смяната на поколенията донася положителна инерция, нови идеи и голямо желание за още по-градивни промени. Наследничките поддържат стабилно производствените процеси, за да гарантира качество и зачитане на семейните традиции. Най-старата компания във Valtaleggio се обновява, за да даде още повече стойност на своята история.

Камемберт от Биволско Мляко 100 g - Arrigoni Sergio Formaggi dal 1859
new
-14%
2.50лв. 2.90лв. без ДДС: 2.08лв.
Колбас от Печено Пуешко Филе Tacchinella® 100 g - Salumificio Scarlino S.r.l.

Колбас от Печено Пуешко Филе Tacchinella® 100 g - Salumificio Scarlino S.r.l.

Производител: Salumificio Menatti S.r.l

Код: FOR-PET-TACCHINO

3.00лв. без ДДС: 2.50лв.
Вкусен, лек и много приятен колбас от пуешки гърди.
По случай 50-ата годишнина от основаването си, Scarlino разширява гамата си със серия от продукти, които идват от италианската традиция в колбасите, но отговарят на вкусовете и употребата на традиционния и модерен пазар. Първата новост е Tacchinella®(Такинела) - 100% печени пуешки гърди, без лактоза , без глутен и с изключително малко съдържание на мазнини.

* Само 2.5% мазнини
* Без глутен
* Без млечни деривати
* Без добавен глутамат
* Без добавени полифосфати

* Може да изберете желания грамаж от менюто под името на продукта.
* Деректен внос от Salumificio Scarlino S.r.l.
Колбас от Печено Пуешко Филе Tacchinella® 100 g - Salumificio Scarlino S.r.l.
new
3.00лв. без ДДС: 2.50лв.
Parmigiano Reggiano DOP - Пармезан 40 месеца - 100 g

Parmigiano Reggiano DOP - Пармезан 40 месеца - 100 g

Производител: Parmigiano Reggiano

Код: ESS-PARMIGIANO-40

7.80лв. без ДДС: 6.50лв.

Parmigiano Reggiano DOP ( Пармезан със Защитено Наименование за Произход ) – всепризнатият крал на всички сирена в света. Kакто казват в Италия, това сирене не се произвежда, то се създава, а създаването му е вид изкуство. Това е абсолютно натурален продукт. Прави се вече девет века по един и същи начин, от едни и същи съставки, все в същата зона за събиране на мляко. Според народните вярвания, първите започнали да правят това сирене, били монасите - бенедиктинци.

Провинцията на Реджо Емилия, Парма, Модена и част от Болоня, приютява 350-те занаятчийски мандри за създаване на Пармиджано Реджано. Още в далечната 1906 г. разбирайки и оценявайки уникалността на това сирене, италианските власти в района създават така наречения Consorzio di tutela ( Koнсорциум за защита ), който да гарантира и контролира непроменящото се качество и автентичност на всяка една форма сирене. 

Тук е мястото да споменем, че всяка една пита се прави ръчно и за направата и са необходими 550 литра мляко, а когато е отлежала и готова за консумация, тежи едва около 38 килограма. Пармезанът съдържа само 30% вода и 70% хранителни вещества, има изключителна концентрация от протеини, витамини и минерали. Да обърнем внимание, че благодарение на специфичния си начин на създаване, това уникално сирене е бедно на лактоза и не съдържа абсолютно никакви добавки и консерванти.

От векове Пармиджано се създава единствено от леко обезмаслено мляко от вечерното доене + пълномаслено мляко от сутрешното доене, мая за сирене ( сирище ), суроватка. В медни съдове сместа се затопля до 55°С, по този начин на дъното се оформят гранули, които дават форма на сиренето. След това се разделя на две равни части, които се поставят в дървени форми и се бъркат непрекъснато в продължение на 2-3 дни. 

Всяка една форма получава печат с уникален сериен номер с годината и месеца на производство и бива оставена във вода и сол за 20 дни, след което двете части се съединяват и питата е готова за отлежаване минимум 12 месеца. Това е най-критичният момент за сиренето, защото след узряването му следват серия от контроли, които позволяват или не, поставянето на огнения печат DOP, който определя първото му качество.

Формите сирене, които не покриват  високите изисквания, се водят второ или трето качество и носят името Mezzano, а не  Parmigiano Reggiano и не могат да имат огнения печат DOP ( Защитено Наименование за Произход ).

Любопитно: Преди 100г. на кораба Титаник се е сервирало Parmigiano Reggiano, на борда е имало 30 пити сирене.

Поради своята уникалност и заслужена цена, Пармезанът е обект на много опити за фалшификация, затова само през 2012г. Консорциумът за защита на Пармиджано Реджано, е извършил 3.467 контроли (1200 в чужбина ), които да гарантират качеството и автентичността на продукта.

Според мен, опитвайки няколко пъти този ценен италиански деликатес, човек спокойно може да различи истинското от фалшивото, защото уникалният му вкус и аромат могат да се постигнат само в тази зона, само с това мляко и само по този начин на създаване на сирене.

* Директен внос от Италия

* Всяка вакуумирана опаковка е между 400 - 600гр. и може да бъде избрана от вас от менюто под продукта

Parmigiano Reggiano DOP - Пармезан 40 месеца - 100 g
new
7.80лв. без ДДС: 6.50лв.
Доматен Сос Le Conserve della Nonna (Зимнината на Баба) 700 g - Gruppo Fini Emilia Romagna

Доматен Сос Le Conserve della Nonna (Зимнината на Баба) 700 g - Gruppo Fini Emilia Romagna

Производител: Pastificio Attilio Mastromauro Granoro S.r.l.

Код: ESS-PASS-POM-FINI

4.99лв. без ДДС: 4.16лв.

Доматеният сос в италианската кухня е фондаментален. Наподобява този, който си имаме в България, но не точно. Хубавите, качествени доматени сосове в Италия са гъсти, фини, ароматни и определят вкуса на ястието, в което се използват.


Le Conserve della Nonna е пресен доматен сос от Емилия-Романя, готов за употреба. Той е толкова плътен и гъст, че можете да го изсипете директно върху отцедена паста или друго ястие. Създаден е изцяло от сладки италиански домати и за 2021 година спечели Наградата на Потребителя. 

Доматен Сос Le Conserve della Nonna (Зимнината на Баба) 700 g - Gruppo Fini Emilia Romagna
new
4.99лв. без ДДС: 4.16лв.

Промоции

Кристални Чаши Колекция Джин Тоник 4 бр. - Accademia Luigi Bormioli

Кристални Чаши Колекция Джин Тоник 4 бр. - Accademia Luigi Bormioli

Производител: Luigi Bormioli

Код: KASABORLUI04-GIN

79.95лв. 96.00лв. без ДДС: 66.63лв.

За този комплект различни кристални чаши с две думи мога да кажа: Уникални са.

Големи, красиви, здрави просто чудесни. Производителят ги е нарекъл колекция Джин Тоник, но според скромното ми мнение аз бих пила всичко в тях.

* Ограничени количества.


Историята на магазини Kasanova започва преди 50 години под името F.lli Fontana srl. Tогава на пазара в Италия са съществували само два вида магазини: Или много скъпи за маркови и скъпи порцелани или подобни на нашите магазини за левче, където може да се намери всичко, но качество почти няма. 

Собственичката Джанина Фонтана решава да започне производството и разпространението на по-достъпни, но същевременно качествени домакински атрибути. Това е посрещнато много добре на пазара, бизнеса и се разраства и днес в магазините Kasanova в Италия наброяват 350 и мога да кажа, че всяко нормално  италианско семейство има в кухнята си техни продукти.


* Този продукт ще пристигне при вас в оригинална кутия и опаковка на Kasanova - Италия, и може да бъде оригинален и желан подарък.

* Позволено е миенето им в миялна машина при положение, че са позиционирани добре, без да се докосват.


Кристални Чаши Колекция Джин Тоник 4 бр. - Accademia Luigi Bormioli
sale
-17%
79.95лв. 96.00лв. без ДДС: 66.63лв.
Кристални Чаши за Шампанско 6 бр. - Accademia Luigi Bormioli

Кристални Чаши за Шампанско 6 бр. - Accademia Luigi Bormioli

Производител: Luigi Bormioli

Код: KASABORLUI06-SHAM

85.95лв. 93.95лв. без ДДС: 71.63лв.

Kристалните чаши за шампанско на Luigi Bormioli са перфектният начин да се насладите на хубаво пенливо вино - Просеко или Шампанско. Концентрирана елегантност и класа за вашия дом. Чашите издават познатият за ценители звук на кристал, имат висока устойчивост на чупене. Благодарение на качественият си материал и анти-абразивно покритие, запазват блясъка и прозрачноста си. Столчето е специално подсилено за лесен захват и устойчивост. 

Историята на магазини Kasanova започва преди 50 години под името F.lli Fontana srl. Tогава на пазара в Италия са съществували само два вида магазини: Или много скъпи за маркови и скъпи порцелани или подобни на нашите магазини за левче, където може да се намери всичко, но качество почти няма. 

Собственичката Джанина Фонтана решава да започне производството и разпространението на по-достъпни, но същевременно качествени домакински атрибути. Това е посрещнато много добре на пазара, бизнеса и се разраства и днес в магазините Kasanova в Италия наброяват 350 и мога да кажа, че всяко нормално  италианско семейство има в кухнята си техни продукти.


* Този продукт ще пристигне при вас в оригинална кутия и опаковка на Kasanova - Италия, и може да бъде оригинален и желан подарък.

* Позволено е миенето им в миялна машина ако са позиционирани добре, без да се докосват.


Кристални Чаши за Шампанско 6 бр. - Accademia Luigi Bormioli
sale
-9%
85.95лв. 93.95лв. без ДДС: 71.63лв.
Кристални Чаши за Вода Stemless 6 бр. - Accademia Luigi Bormioli

Кристални Чаши за Вода Stemless 6 бр. - Accademia Luigi Bormioli

Производител: Luigi Bormioli

Код: KASABORLUI06-AQCUA

79.95лв. 89.95лв. без ДДС: 66.63лв.

Kристалните чаши за вода на Luigi Bormioli са концентрирана елегантност и класа за вашия дом. Чашите издават познатия за ценители звук на кристал, имат висока устойчивост на чупене. Благодарение на качествения материал и анти-абразивно покритие, запазват блясъка си и прозрачноста си.


Историята на магазини Kasanova започва преди 50 години под името F.lli Fontana srl. Tогава на пазара в Италия са съществували само два вида магазини: Или много скъпи за маркови и скъпи порцелани или подобни на нашите магазини за левче, където може да се намери всичко, но качество почти няма. 

Собственичката Джанина Фонтана решава да започне производството и разпространението на по-достъпни, но същевременно качествени домакински атрибути. Това е посрещнато много добре на пазара, бизнеса и се разраства и днес в магазините Kasanova в Италия наброяват 350 и мога да кажа, че всяко нормално  италианско семейство има в кухнята си техни продукти.


* Този продукт ще пристигне при вас в оригинална кутия и опаковка на Kasanova - Италия, и може да бъде оригинален и желан подарък.

* Позволено е миенето им в миялна машина при положение, че са позиционирани добре, без да се докосват.


Кристални Чаши за Вода Stemless 6 бр. - Accademia Luigi Bormioli
sale
-11%
79.95лв. 89.95лв. без ДДС: 66.63лв.
Прибори за Хранене Agricola (Селскостопански) 24 броя - Pinti 1929

Прибори за Хранене Agricola (Селскостопански) 24 броя - Pinti 1929

Производител: Pinti

Код: BOR24POS-AGRICOLA

187.95лв. 195.00лв. без ДДС: 156.63лв.

Този комплект прибори е просто удивителен.

Иновативният дизайн на Daniele Ardissone прави всеки артикул уникален по рода си. Линиите Agricola и Agricola Extra са вдъхновени от формите на стари земеделски инструменти. Идеален за тези, които искат да удивят гостите си на масата.

Колкото и да са странни, обаче са напълно функционални и удобни.


Използване и поддръжка

Приборите за хранене от колекция Tulipani са подходящи за миене в съдомиялна машина, включително индустриална.

Измийте продукта веднага след употреба.

Отделете ножовете от другите прибори за хранене в съдомиялната машина.

Измийте с подходящи почистващи препарати, като избягвате продукти на базата на хлор и избелители.

Изсушете добре след измиване.

Внимателно отстранете остатъците от сол, лимон, оцет, доматени сосове и не използвайте абразивни кърпи или стоманена вата.

Прибори за Хранене Agricola (Селскостопански) 24 броя - Pinti 1929
sale
-4%
187.95лв. 195.00лв. без ДДС: 156.63лв.
По-Стари

Фамилни Рецепти.

Подобни Продукти