Коломбата е италиански еквивалент на българският козунак. Това е десерт във формата на гълъб, който присъства неизменно в менюто по Великденските празници. Избрахме за вас една от най - вкусните коломби, която сме опитвали през годините. Мека, сочна и ароматна, тя е покрита с характерна глазура и цели бадеми, които правят основната разлика на аромат и вкус с българския козунак. 

Коломбата на Le Grazie е резултат на 50 годишен опит, направена е по традиционна рецепта, с натурална закваска и четири различни етапа на втасване, като процесът продължава 45 часа. Благодарение на това, тестото придобива мекост и аромат.

Произходът на този традиционен Великденски десет е обвит в легенди. Най - популярната от тях датира още от 6 век след новата ера, по време на царуването  на кралица Теодолинда, която поканила на богата вечеря Свети Коломбано и неговите ученици. Масата била отрупана предимно с вкусно приготвени меса. Но тъй като било по времето на Великденските пости и не било петък, светията не можел да си позволи да яде месо. Не желаейки да обиди кралицата, той помолил за разрешение да благослови храната. Вдигнал ръка, прекръстил месото и станало чудото. Забранените по време на пости ястия се превърнали в прекрасни сладкиши във форма на гълъб. Така традиционият италиански козунак получил името Коломба (гълъб).

* Класическата рецепта включва, освен бадеми и захаросани портокалови корички.

Коломбата е италиански еквивалент на българският козунак. Това е десерт във формата на гълъб, който присъства неизменно в менюто по Великденските празници. Избрахме за вас една от най - вкусните коломби, която сме опитвали през годините. Мека, сочна и ароматна, тя е покрита с характерна глазура и цели бадеми, които правят основната разлика на аромат и вкус с българския козунак. 

Коломбата на Le Grazie е резултат на 50 годишен опит, направена е по традиционна рецепта, с натурална закваска и четири различни етапа на втасване, като процесът продължава 45 часа. Благодарение на това, тестото придобива мекост и аромат.

Произходът на този традиционен Великденски десет е обвит в легенди. Най - популярната от тях датира още от 6 век след новата ера, по време на царуването  на кралица Теодолинда, която поканила на богата вечеря Свети Коломбано и неговите ученици. Масата била отрупана предимно с вкусно приготвени меса. Но тъй като било по времето на Великденските пости и не било петък, светията не можел да си позволи да яде месо. Не желаейки да обиди кралицата, той помолил за разрешение да благослови храната. Вдигнал ръка, прекръстил месото и станало чудото. Забранените по време на пости ястия се превърнали в прекрасни сладкиши във форма на гълъб. Така традиционият италиански козунак получил името Коломба (гълъб).

Трис Италиански Ризоти са комбинации от ориз Арборио и внимателно съчетани сушени зеленчуци и подправки, за да пренесат в дома ви автентичен италиански вкус и аромат. Опаковката съдържа 3 вида типични, италиански ризота:

Ризото с Аспержи

Ризото с Артишок.

Ароматно ризото с домати, босилек, лют пипер и риган.

Приготовление:

1. Затоплете предварително около 300-400гр.зеленчуков или местен бульон по избор

2. В дълбок тиган или тенджера сипете 2-3 лъжици зехтин, добавете ситно нарязана глава лук и го запържете само до омекване

3. Добавете ориза без да го миете предварително (нашият ориз е с гарантирано качество и чистота), защото рискувате да отмиете така нужното оризово нишесте. Бъркайте го 2- 3 мин.

4. Увеличете огъня и добавете глътка бяло вино. Kогато алкохолът се изпари (2-3 минути), започнете постепенно да добавяте бульона и да разбърквате от време на време (важно е докато се вари, оризът да не остава сух, нито с много бульон)

5. Почти към края на варенето на ориза (което е около 15 - 18мин.), добавете малко пармезан, разбъркайте добре, добавете сол, ако е необходимо. На изключен котлон добавете малко масло, което ще се разтопи в горещия ориз и ще му придаде допълнителна кремообразност.

6. Сервираите и консумираите веднага. Ризотото е вкусно, когато е наистина горещо.

 Добър апетит от екипа на Вера Италия

Nonno Mario (Дядо Марио) е млада, занаятчийска фирма, която предлага богат асортимент от характерни италиански деликатеси. Намира се в сърцето на област Пиемонте, Северна Италия, която е известна със своята природна красота, аромати и незабравими гледки. Фирмата създава продукти с отлично качество на достъпни цени, с внимателно селекционирани, сезонни плодове и зеленчуци.

Цялото им производство е занаятчийско, по изпитани, традиционни методи.

Благодарение на висококвалифицирания си персонал, Nonno Mario отговаря на всички изисквания на своите клиенти и носи с гордост запазената си марка. Техните продукти не може да намерите в обикновените магазини. Те се намират в специализирани хранителни бутикчета в най-известните курортни места.

Пастата Пакери  е продукт от смес на три сорта  италианска твърда пшеница, отглеждана във фермата на  Мancini. Зърната се смилат и в рамките на няколко дни се трансформират в паста. Благодарение на устойчивоста и порестата си повърхност Пакери са подходящи за всякакви сосове - леки или богати.

Рецепта

Рецепта Пакери с миди, боб и песто

Рецепта за четири порции

Необходими продукти:

-500гр. пресни миди

-200гр. сварен бял боб (може и от консерва)

-1/2 чаша бяло вино

-1 скилидка чесън

-15гр. зехтин

-2 ч.л. песто дженовезе

Приготовление:

1 В голям тиган сипете зехтина и запържете чесъна до омекване

2 Добавете измитите миди заедно с черупките и захлупете до отваряне на мидите, което ще стане за 2-3мин.

3 Добавете бялото вино и елиминираите с една щипка черупките, като оставите няколко в отделен съд

4 Добавете сварения боб и оставете встрани

5 Време е в кипнала, предварително посолена вода да сварите пастата Пакети за не повече от 5 мин.

6 Изсипете Пакерите и част от водата, в която са врели в тигана с мидите и боба и продължете термичната обработка, докато се довари пастата, а ако е нужно добавяите по малко от водата, в която е вряла пастата.

7 Когато водата е извряла, а пастата е готова добавете пестото, разбъркаите добре, добавете малко лют пипер по желание, няколко от мидените черупки за украса и сервираите.

Добър апетит!

Един от най-важните компоненти в италианската кухня са сосовете за паста. Има хиляди производители и рецепти, но малко от тях могат да предложат вкуса и качеството, необходими за здравословното хранене. След дълги години на опитване и разучаване на готовите италиански сосове, ние открихме тези на Clematis (малка фабрика в аграрния район на  Базиликата - южна Италия), които са с неповторимия вкус на домашно приготвени, и същевременно са без консерванти и оцветители.

В пакета ще намерите :

Арабиата - Пикантен Сос за Паста 350gr

Болонезе - Сос с Кайма за Паста 350gr

Наполетана - Сос за Паста 350gr

Путанеска - Средиземноморски Сос за Паста 350gr

Сос с Гъби за Паста 350gr

Сос с Маслини за Паста 350gr

Аматричана Готов Сос за Паста 350 g

Деликатесният пастет от зелени маслини на Nonno Mario е силно концентриран с ароматен и свеж вкус. Според предпочитанията  ви той може да овкуси много ястия от риба или месо, супи, салати, солени торти, сирена или препечени топли хлебчета. Да не забравяме, че той е без никакви консерванти и оцветители и е изключително богат на полифеноли.

Nonno Mario (Дядо Марио) е млада, занаятчийска фирма, която предлага богат асортимент от характерни италиански деликатеси. Намира се в сърцето на област Пиемонте, Северна Италия, която е известна със своята природна красота, аромати и незабравими гледки. Фирмата създава продукти с отлично качество на достъпни цени, с внимателно селекционирани, сезонни плодове и зеленчуци.

Цялото им производство е занаятчийско, по изпитани, традиционни методи.

Благодарение на висококвалифицираният си персонал Nonno Mario отговаря на всички изисквания на своите клиенти и ниси с гордост запазената си марка. Техните продукти не може да намерите в обикновенните магазини. Те се намират в специализирани хранителни бутичета в най - известните курортни места.

Тази деликатесен сос от риба тон е много концентриран, вкусен и питателен.

Nonno Mario (Дядо Марио) е млада, занаятчийска фирма, която предлага богат асортимент от характерни италиански деликатеси. Намира се в сърцето на област Пиемонте, Северна Италия, която е известна със своята природна красота, аромати и незабравими гледки. Фирмата създава продукти с отлично качество на достъпни цени, с внимателно селекционирани, сезонни плодове и зеленчуци.

Цялото им производство е занаятчийско, по изпитани, традиционни методи.

Благодарение на висококвалифицираният си персонал Nonno Mario отговаря на всички изисквания на своите клиенти и ниси с гордост запазената си марка. Техните продукти не може да намерите в обикновенните магазини. Те се намират в специализирани хранителни бутичета в най - известните курортни места.

* Този продукт ще бъде наличен след 13/11/2018

Тази деликатесна майонеза е много концентрирана, вкусна и питателна.

Nonno Mario (Дядо Марио) е млада, занаятчийска фирма, която предлага богат асортимент от характерни италиански деликатеси. Намира се в сърцето на област Пиемонте, Северна Италия, която е известна със своята природна красота, аромати и незабравими гледки. Фирмата създава продукти с отлично качество на достъпни цени, с внимателно селекционирани, сезонни плодове и зеленчуци.

Цялото им производство е занаятчийско, по изпитани, традиционни методи.

Благодарение на висококвалифицираният си персонал Nonno Mario отговаря на всички изисквания на своите клиенти и ниси с гордост запазената си марка. Техните продукти не може да намерите в обикновенните магазини. Те се намират в специализирани хранителни бутичета в най - известните курортни места.

* Този продукт ще бъде наличен след 13/11/2018

Зехтин Екстра Върджин Деликатен "BioLevante" - 100% Италиански, е продукт на внимателното съчетание на няколко сорта италиански маслини. Готвачи и ценители са влюбени в неговата деликатност и лекота, които не позволяват прекомерна превалентност при овкусяване и готвене на ястия. 

*Максимална, натурална киселинност не повече от 0,8%

Може би тук е мястото да оборим една широко разпространена в България информация за Зехтин Екстра Върджин:

Той винаги е студено пресован, обикновено по механичен път като температурата не надминава 40°. Бива два вида:

- Филтриран, от който са отстранени суровите частици на маслините. Той е бистър и прозрачен.

- Нефилтриран,  който е мътен и гъст. Подходящ само за сурова косумация, заради остатъците сурови маслини, които изгарят при пържене. 

Масово се смята (незнайно защо и то само в България), че Екстра Върджин не е подходящ за пържене, защото става токсичен и вреден. Това е една много голяма заблуда. Въз основа на всички европейски изследвания, (тази научна информация лесно може да бъде проверена) Зехтин Екстра Върджин е най-полезната и здравословна мазнина за пържене. Така полезните полифеноли, които съдържа не се разграждат в нездравословни мазнини. Точката му на горене е 210°. Единствено палмовото масло има по-висока такава 240°, но то винаги е рафинирано и вредно по други причини. Рафинираният зехтин или Olio di oliva (при направата му се ползват химикали )също има доста по-ниски стоиности на изгаряне. По-икономичен е, но в никакъв случей по-полезен. Да не говорим, че слънчогледовото олио е доста ниско в класацията на точка на изгаряне, едва 130°. 

Добре произведеният, качествен Зехтин Екстра Върджин  е със свеж, характерен аромат на пресни маслини. При термична обработка не променя приятният си аромат и цвят и ще направи ястията ви прекрасни и здравословни.

Oт 1902 г. маслобойните на BioLevante създават висококачествен, студено пресован зехтин. Преди повече от век семейство Casseta се преселва в Андриа, където се намира една от най-големите структури в Пулия - Кастел дел Монте. Там те започват отглеждането и създаването на зехтин екстра върджин и още в самото начало привличат ценителите на качествено маслиново масло със съвършеното съчетание на аромат, деликатен вкус и храносмилателна лекота на своите олия. Благодарение на пълното зачитане и спазване на древните похвати, съчетано със съвременните технологии и контроли, зехтините на  BioLevante продължават да бъдат ценени, търсени и признати от ценители, както в Италия така и по света.

Основният сорт маслини, които отглеждат  BioLevante e Coratina. Тези маслини са високо ценени, защото имат изключително високо съдържание на полифеноли и от тях произлизат едни от най-качествените маслинови екстракти.

Този Био зехтин се прави с изключителна грижа и внимание при производствените процеси. Извлечен е само от маслини произлизащи от биологично земеделие. Пестицидите и химическите торове се заместват с естествени вещества. Със своя плодов аромат и невероятно златисто зелен цвят Студено пресованият Био зехтин на BioLevante е неизменна част от средиземноморската диета и здравословното хранене.

 *Максимална, натурална киселинност не повече от 0,8%

Може би тук е мястото да оборим една широко разпространена в България информация за Зехтин Екстра Върджин:

Той винаги е студено пресован, обикновено по механичен път като температурата не надминава 40°. Бива два вида:

- Филтриран, от който са отстранени суровите частици на маслините. Той е бистър и прозрачен.

- Нефилтриран,  който е мътен и гъст. Подходящ само за сурова косумация, заради остатъците сурови маслини, които изгарят при пържене. 

Масово се смята (незнайно защо и то само в България), че Екстра Върджин не е подходящ за пържене, защото става токсичен и вреден. Това е една много голяма заблуда. Въз основа на всички европейски изследвания, (тази научна информация лесно може да бъде проверена) Зехтин Екстра Върджин е най-полезната и здравословна мазнина за пържене. Така полезните полифеноли, които съдържа не се разграждат в нездравословни мазнини. Точката му на горене е 210°. Единствено палмовото масло има по-висока такава 240°, но то винаги е рафинирано и вредно по други причини. Рафинираният зехтин или Olio di oliva (при направата му се ползват химикали )също има доста по-ниски стоиности на изгаряне. По-икономичен е, но в никакъв случей по-полезен. Да не говорим, че слънчогледовото олио е доста ниско в класацията на точка на изгаряне, едва 130°. 

Добре произведеният, качествен Зехтин Екстра Върджин  е със свеж, характерен аромат на пресни маслини. При термична обработка не променя приятният си аромат и цвят и ще направи ястията ви прекрасни и здравословни.

Oт 1902 г. маслобойните на BioLevante създават висококачествен, студено пресован зехтин. Преди повече от век семейство Casseta се преселва в Андриа, където се намира една от най-големите структури в Пулия - Кастел дел Монте. Там те започват отглеждането и създаването на зехтин екстра върджин и още в самото начало привличат ценителите на качествено маслиново масло със съвършеното съчетание на аромат, деликатен вкус и храносмилателна лекота на своите олия. Благодарение на пълното зачитане и спазване на древните похвати, съчетано със съвременните технологии и контроли, зехтините на  BioLevante продължават да бъдат ценени, търсени и признати от ценители, както в Италия така и по света.

Основният сорт маслини, които отглеждат  BioLevante e Coratina. Тези маслини са високо ценени, защото имат изключително високо съдържание на полифеноли и от тях произлизат едни от най-качествените маслинови екстракти.

*Максимална, натурална киселинност не повече от 0,8%

Това брашно, създадено специално за направата на пици и фокачи, е с доста високо съдържание на глутен. Много добре поема вода. Предназначено за натурално втасване, може и с квас. С него пиците или фокачите ви ще са хрупкави и ароматни като от италианска пицерия. 

Il Molino Chiavazza е един от най-важните и големи производители на брашна в Италия. Съществува повече от 50 години (1955 год). Заради качествените си брашна марката е неизменно търсена от италианските домакини.

Рецепти

Семола или грис от твърда пшеница е по-едра и груба от Семола Римачината. Използва предимно за направата на небезизвестните ньоки ала романа, домашна паста, хляб, пица, бисквити и други типични италиански десерти. ОсобенПридава им приятен кехлибарено-златист цвят, хрупкавост и натурален домашен вид. Тестото от нея поема повече вода, по-твърдо е, но и по-здраво. Има различен, по мое мнение, много приятен аромат. Може да ползвате самостоятелно или в смес с бяло брашно според вашите предпочитания и рецепти.

Брашната от твърда или мека пченица се различават съществено. Самите растения са различни, виреят в различни климатични условия. Брашното от твърда пшеница или така наречената Семола може да се квалифицира като по-интегрално. По едро на вид, с жълтеникав цвят. Съдържа много повече фибри, протеини, минерали (тиамин, ниацин), витамини (калий, фосфор, желязо). Продуктите направени с твърда пшеница имат по-нисък гликемичен индекс. Също така в нея има значително присъствие на каротеноиди (лутеин и бета-каротин). Те са силни антиоксиданти, предотвратяващи стареенето на клетките и изглежда предпазват от някои видове тумори.

Il Molino Chiavazza е един от най-важните и големи производители на брашна в Италия. Съществува повече от 50 години (1955 год). Заради качествените си брашна марката е неизменно търсена от италианските домакини.

Рецепти

Прясна,  паста без яйца:

Количеството е за 12 порции

Необходими продукти:

- 500гр  брашно от твърда пшеница (Семола)

- 250ml  топла вода (40-50°)

- 1 лъжичка сол

Приготовление :

1 Претеглете и пресейте (по желание) брашното

2 Поставете го върху работната повърхност във формата на фонтан с дупка в средата

3 Разтворете солта в 250 гр. топла вода и започнете да наливате в дупката на брашното като постепенно разбърквате, (с ръка или прибор) докато брашното поеме напълно водата.

4 Месете поне 10 мин., като се опитвате да го разтегляте, докато тестото стане напълно хомогенно.

5 Следва да оформите топка, която ще трябва да покриете с найлон. Оставете я да престой поне 30 мин. на стайна температура

6 Сега може да оделяте парчета от прясната паста и да я оформяте или режете във формите, които предпочитате.

7 Когато сте готови с оформянето на предпочитаните от вас фигури или талятели я оставете върху работния плот леко да изсъхне за 5-10 мин.

8 Прясната паста е готова за варене. Пуснете я в достатъчно количество, предварително завряла подсолена вода  (винаги е добре да е повече) и варете не повече от 3-4 мин. Ще разберете, че е готова, когато изплува отгоре на повърхноста.

9 Ако не мислите да използвате цялото количество паста наведнъж, спокойно може да я замразите. В случей, че сте я направили цялата на формички при замразяването те просто не трябва да се притискат едно в друго. 

* Никога не добавяйте допълнително брашно в случей, че тестото ви се види рядко. Просто продължете да месите и ще видите, че при разтварянето на глутена ще стане, както трябва.

* Ако желаете една професионална и фина прясна паста, горещо ви препоръчвам ръчната машинка за изтегляне на паста. С нея бихте могли да си направите кори за лазаня, спагети или талятели. С така изтъненото тесто стават перфектнo пълнени равиоли с различни форми и пълнежи.

Добър апетит! 

Рецепта за прясна паста с яйца:

Да започна с това, че тайната за отлична домашна, прясна паста с яъца, според много готвачи е в смеса на двете брашна: Твърда пшеница (грано дуро) и фино бяло брашно 00.

Има и друго правило, което ще ви помогне сами да определите количеството паста, което искате да си направите: На всеки 100 грама брашно се слага 1 голямо яйце и щипка сол.

Ако яйцата ви не са големи, когато омесите тестото и то е много твърдо, добавете не повече от 1 лъжица хладка вода.

За 300 грама краен продукт са ви нужни:

• 100 гр. фино Бяло брашно Тип oo

• 100 гр. брашно от Твърда пшеница

• 2 големи яйца

• 2 щипки сол

1. Смесете двете брашна върху рабитния плот

2. След това ги съберете във формата на фонтан с дупка в средата и чукнете двете яйца вътре

3. Първо разбийте яйцата като за омлет, след това постепенно прибавяйте брашното от края към центъра.

4. Когато брашното ги поеме (съветвам ви да си помагате със сладкарска шпатула) и тестото спре да лепи ще може да започнете омесването му като гледайте винаги да го разтегляте максимално.

5. Месете енергично за около 5 мин. (тук е момента да добвите лъжицата хладка вода ако е мноого твърдо) и ще видите как  тестото, постепенно ще придобие мекота и хомогенност.

6. Готово е. Направете го на топка, покриите го с найлон или стреч фолио и го оставете да престой на стайна температура за 30 – 40 минути.

Дойде момента да разточите тестото, колкото е възможно повече. Може да го направите в прдпочитани от вас форми паста и равиоли. Моят съвет е ако нямате достатъчно голям плот да го правите на етапи. Перфектна за целта е машинката за изтегляне на паста. С нея бихте могли да си направите талятели, лазаня равиоли. Незаменим помощник на италианските домакини е. Погледни ТУК!

Това специфично, рядко брашно е вкусно и сладко. Подходящо за безброй сладкарски изделия: кастанячо, сладка полента,

палачинки и много други.

Получава се от фино смлени, необработени с препарати, италиански кестени от вида (Castanea sativa). Преди смилане те биват само почистени от кората и изсушени с топъл въздух, в специални за това помещения.

Il Molino Chiavazza е един от най-важните и големи производители на брашна в Италия. Съществува повече от 50 години (1955 год). Заради качествените си брашна марката е неизменно търсена от италианските домакини.

Съществуват много видове брашно и за да се получават добре нашите домашни рецепти трябва да научим по нещо за различните характеристики на брашната.

.

Рецепти

Брашно тип 00 е подходящо, както за домашни, така и за професионални нужди. Може да бъде основата на всякакви теста и десерти, които не изискват дълга обработка и втасване. Спокойно можете да го ползвате за направата на домашна паста, хляб, пица, фокачи, питки, бухти, мекици, кремове, застройки, панировки.

Il Molino Chiavazza е един от най-важните и големи производители на брашна в Италия. Съществува повече от 50 години (1955 год). Заради качествените си брашна марката е неизменно търсена от италианските домакини.

Пшеничното нишесте е една от почти незаменимите съставки в кухнята. Идеално за създаване на меки десерти, сгъстяване на кремове и  сосове. Неговият неутрален вкус не покрива вкуса на храната, а високият му вискозитет е особено ценен в много домашни рецепти.

Il Molino Chiavazza е един от най-важните и големи производители на брашна в Италия. Съществува повече от 50 години (1955 год). Заради качествените си брашна марката е неизменно търсена от италианските домакини.

Фантазия от Торти е суха смес за приготвяне на различни видове торти според рецептите поставени в опаковката. Можете да изберете рецептата, която ви харесва и да развинтите фантазията си за направата на торта по ваш вкус.

Il Molino Chiavazza е един от най-важните и големи производители на брашна в Италия. Съществува повече от 50 години (1955 год). Заради качествените си брашна марката е неизменно търсена от италианските домакини.

Рецепти

Чамбела с Шоколад

Форма за кекс с дупка в средата – 22 cm

Време за печене – 25 минути

Необходими продукти за 6/8 порции:

- 380 гр. Суха смес за торти на Molino Chiavazza

- 4 Яйца

- 80 ml Портокалов сок

- 1 Пълна лъжица какао

- 80 гр. Меко масло

За декорация: 1 лъжица смлени лешници

Приготовление:

1. В дълбок съд за разбъркайте маслото и яйцата (миксер не е задължителен)

2. Пресейте сухата смес за торта и какаото и започнете да прибавяте по малко към сместа от яйца и масло. Редувайте: Малко какао и брашно, малко портокалов сок.

3. Разбъркайте добре, докато се получи напълно хомогенна смес.

4. Изсипете така полученато тесто в предварително омаслена и поръсена с брашно форма за кекс и поръсете със смлените лешници.

5. Печете в предварително загрята на 180° фурна за 25 минути.

6. Оставете да се охлади преди да я извадите от формата.

Вашата Чамбела е готова за сервиране!

Сладка торта (Plum cake) в два цвята

Форма за печене – 25х11 cm

Време за печене – 40 минути

Необходими продукти за 6/8 порции:

- 380 гр. Суха смес за торти на Molino Chiavazza

- 4 Яйца

- 3 Лъжици Портокалов или друг ликйор

- 7 Лъжици прясно мляко

- 2 Лъжици лъжици какао

- 100 гр. Меко масло

Приготовление:

1. В дълбок съд за разбъркайте с миксер маслото и яйцата  

2. При непрекъснато бъркане прибавете сухата смес, млякото и ликйора.

3. Разбъркайте добре, докато се получи напълно хомогенна смес.

4. Изсипете 3/4 от така полученато тесто в предварително омаслена и поръсена с брашно форма за печене.

5. Към останалото тесто добавете какаото, разбиите добре и изсипете вече шоколадовата смес в средата, върху другото вече изсипано във формата за печене.

6. Печете в предварително загрята на 180° фурна за 40 минути.

7. Оставете да се охлади преди да я извадите от формата.

Вашият Плум Кейк е готов за сервиране!

Мъфини с Капки (парченца шоколад)

Форми за печене на мъфини

Време за печене – 20 минути

Необходими продукти за 11/12 мъфина:

- 380 гр. Суха смес за торти на Molino Chiavazza

- 4 Яйца

- 2 Лъжици Гранулирана захар

- 4 Лъжици прясно мляко

- 70 гр. шоколадови капки (малки парченца шоколад)

- 150 гр. меко масло

Приготовление:

1. В дълбок съд за разбъркайте с миксер маслото и яйцата  

2. При непрекъснато бъркане прибавете сухата смес и млякото.

3. Разбъркайте добре, докато се получи напълно хомогенна смес и прибавете половината от парченцата шоколад.

4. Изсипете така полученато тесто в предварително омаслени и поръсени с брашно формички за мъфини като не ги пълните много.

5. Поръсете ги отгоре с останалия шоколад и гранулираната захар.

6. Печете в предварително загрята на 180° фурна за 20 минути.

7. Оставете ги да се охладят преди да ги извадите от формичките.

Вашите Мъфини с капки шоколад са готови за сервиране!

Кростата (маслена торта) с извара и лимон

Форма за печене на торта – 22 cm

Време за печене – 30 минути

Необходими продукти за 6/8 порции:

- 380 гр. Суха смес за торти на Molino Chiavazza

- 1 Яйце

- 120 гр. Меко масло

Пълнеж:

- 300 гр. Извара

- 130 гр. захар

- 2 Яйца

- 1 Лимон

Приготовление:

1. Смесете изварата със захарта, 2 яйца, прецеденият сок от лимона и настърганата кора от него. Оставете сместа встрани.

2. В друг съд изсипете сухата смес за торти и мекото масло. Омесете добре с пръсти и чак, когато е готово добавете 1 яйце. Продължете да месите до пълната абсорбация на яйцето.

3. Отделете около 150 гр. от така полученото тесто, а върху работен плот, поръсен с брашно разточете останалата по-голяма част във блат около 3/4 милиметра.

4. Запълнете формата за печене с получения блат като не се притеснявайте да изравните и оформите с нож бордовете.

5. Вземете една вилица и надупчете блата на няколко места.

6. Време е да изсипете и загладите вече готовия пълнеж от извара.

7. Останалото тесто от 150 гр. и остатъците от оформянето на бордовете, разточете и нарежете на дълги ивици с ширина 2 см. Направете с тях решетка върху тортата.

5. Печете в предварително загрята на 180° фурна за 30 минути.

6. Оставете да се охлади преди да я извадите от формата.

Вашата Кростата с Извара и Лимон е готова за сервиране!

Кростата (маслена торта) с конфитюр

Форма за печене на торта – 22 cm

Време за печене – 30 минути

Необходими продукти за 6/8 порции:

- 380 гр. Суха смес за торти на Molino Chiavazza

- 1 Яйце

- 120 гр. Меко масло

Пълнеж:

- 500 гр. Конфитюр по ваше предпочитание

Приготовление:

1. Смесете сухата смес за торти и мекото масло. Омесете добре с пръсти и чак, когато е готово добавете 1 яйце. Продължете да месите до пълната абсорбация на яйцето.

3. Отделете около 150 гр. от така полученото тесто, а върху работен плот, поръсен с брашно разточете останалата по-голяма част във блат около 3/4 милиметра.

4. Запълнете формата за печене с получения блат като не се притеснявайте да изравните и оформите с нож бордовете.

5. Вземете една вилица и надупчете блата на няколко места.

6. Време е да изсипете и загладите конфитюта.

7. Останалото тесто от 150 гр. и остатъците от оформянето на бордовете, разточете и нарежете на дълги ивици с ширина 2 см. Направете с тях решетка върху тортата.

5. Печете в предварително загрята на 180° фурна за 30 минути.

6. Оставете да се охлади преди да я извадите от формата.

Вашата Кростата с Конфитюр е готова за сервиране!

*П.п. Конфиюра спокоино може да замените с течен шоколад, много вкусно се получава!

Екипа на Вера Италия ви желае Добър Апетит!

Царевичното нишесте е една от почти незаменимите съставки в кухнята. Допълнителното му предимство е, че е без Глутен. Идеално за създаване на меки десерти, сгъстяване на кремове и  сосове. Неговият неутрален вкус не покрива вкуса на храната, а високият му вискозитет е особено ценен в много домашни рецепти.

Il Molino Chiavazza е един от най-важните и големи производители на брашна в Италия. Съществува повече от 50 години (1955 год). Заради качествените си брашна марката е неизменно търсена от италианските домакини.

Смес за домашен хляб е на базата на твърда пшенична грис. Традиционен хляб от миналото. Лесно и бързо приготовление, ръчно или машинно.  Този микс позволява да се получи занаятчийски хляб с рустик вкуса на майчината мая, с едонродна и мека среда и тънка, ароматна и крехка коричка.

Il Molino Chiavazza е един от най-важните и големи производители на брашна в Италия. Съществува повече от 50 години (1955 год). Заради качествените си брашна марката е неизменно търсена от италианските домакини.

Рецепта 

Домашен хляб Касеречо:

Необходими продукти за 800/900 gr хляб:

- 500 gr Микс за Домашен хляб на Molino Chiavazza

- 1 пликче суха мая Виж ТУК

- 20 gr Зехтин  Виж ТУК

- 10 gr Сол 

- 8 gr Мед или Захар

- 230 ml  вода

Приготовление:

1.Изсипете брашното на кубчина върху работен плот или широк съд.

2. Направете дупка в средата и сложете вътре всички съставки, освен водата.

3. Започнете, първоначално с лъжица, а в поседствие с пръсти омесването на тестото като прибавяте по малко от водата, докато се абсорбира цялата.

4. Оставете тестото да втасва на топло, покрито с влажна кърпа  за 2 - 2.30 часа.

5. Омесете го отново.

6. Оформете го в предпочитана от вас форма и му направете няколко резки с нож отгоре.

7. Оставете го покрито във формата за печене още 30 минути.

8. Печете в предварително загрята фурна на 230° първите 10 мин. В последствие намалете фурната на 180° и печете още 20-30 минути до зачервяване.

Вашият хрубкав и полезен домашен хляб Касерчо е готов. Изчакайте да се охлади преди да го нарежете.

* П.п. Тази рецепта е подходяща и за хлебопекарни

Екипът на Вера Италия ви желае Добър Апетит!

Едно плътно кафе, със силен характер. Плод е на сложен, но балансиран съюз между видове Арабика от Южна и Източна Африка, внимателно съчетани с щипка Робуста. Разкрива своята същност благодарение на традиционният, занаятчийски метод на бавно изпичане.

Тези от вас, които ни познават и са опитвали нашите продукти знаят, че винаги избираме качеството пред цената. Exsсesior (името означва: все по-нагоре) е марка кафе непозната в България. Ние решихме да ,,рискуваме'' с нея най-вече, защото на нас самите техните продукти и коректност страшно, много ни допадат. Това е семейна, занаятчийска пекарна за кафе, която съществува вече 50 години. Когато си малък производител единственият начин да се задържиш на пазара е да предлагаш безкомпромисно качество. Екселсиор го правят с много старание и отдаденост като ползват подбрани сортове кафе от най-добрите стопанства за кафе в света. Друг техен специалитет са смесите, които правят, а те са строго секретни. Дори, когато кафето е 100% Арабика то пак е смес от сортове Арабика от няколко континента. Това прави техните видове кафе уникални.

Всички знаем, че след качеството на зърната и сортове кафе, най-важно е печенето. Torrefazione Caffè Excelsior 1966 (Пекарна на Кафе Екселсиор) въпреки, че с годините се разраства и произвежда по-големи количества не избира лесния и по-рентабилен път на така нареченото ТУРБО изпичане, което се ползва масово от големите фирми. Техният метод си остава традиционален, занаятчийски - бавно, контролирано печене с постоянен човешки контрол от Майстор пекар на кафе. Тази процедура отнема двойно повече време от обикновено ползваната, но гарантира незаменимо качество на крайният продукт.

Друга важна особеност на тази марка кафе е константноста на вкусовите му качества. Работейки с два основни сорта Арабика и Робуста, произлизащи от 18 страни производителки, им позволява да правят секретните си смеси така, че вкусът на даден вид кафе да е винаги един и същ.

Всеки един вкус кафе, който ви предлагаме е различен и уникален. Намерете вашият. Изберете нас и Екселсиор и винаги ще пиете качествено, силно, ароматно и вкусно кафе.

Екипът на Вера Италия

* Вера Италия е официален представител и дистрибутор на кафе Excelsior в България

* Ако сте собственик на заведение или искате да предлагате кафе Excelsior в магазина си, свържете се с нас за да ви направим персонална оферта.

Хартиени Филтри, Монодози по 7 g, кафе Без Кофеин 100% Арабика, създадено по метода DEMUS. Най-трудоемкият, но затова пък най-безопасен, здравословен и сигурен начин. Не се ползват химикали за премахване на кофеина от кафето. Още, докато то е сурово се поставя в определено количество вода, която се затопля на контролирана температура като процеса е с различна продължителност в зависимост от вида и сорта на кафето. По този начин кофеина се отделя като при процеса се правят постоянни измервания на нивото му. Когато съдържанието на кофеин изчезне, кафето се подсушава и отново се поставя в концентрат от водата, където е било. Така то възвръща загубените си вкус и аромат. След това се суши и е готово за печене и смилане. По-леко и храносмилателно безкофеиновото кафе е подходящо във всеки момент на деня и ноща. Незаменимо е за хора имащи проблем с кофеина. Има мек и приятен вкус на качествено кафе и аромат на препечен хляб. 

Тези от вас, които ни познават и са опитвали нашите продукти знаят, че винаги избираме качеството пред цената. Exsсesior (името означва: все по-нагоре) е марка кафе непозната в България. Ние решихме да ,,рискуваме'' с нея най-вече, защото на нас самите техните продукти и коректност страшно, много ни харесаха. Те са семейна, занаятчийска пекарна за кафе, която съществува вече 50 години. Когато си малък производител единственият начин да се задържиш на пазара е да предлагаш безкомпромисно качество. Екселсиор го правят с много старание и отдаденост като ползват подбрани сортове кафе от най-добрите стопанства за кафе в света. Друг техен специалитет са смесите, които правят, а те са строго секретни. Дори, когато кафето е 100% Арабика то пак е смес от сортове Арабика от няколко континента. Това прави техните видове кафе уникални.

Всички знаем, че след качеството на зърната и сортове кафе, най-важно е печенето. Torrefazione Caffè Excelsior 1966 (Пекарна на Кафе Екселсиор) въпреки, че с годините се разраства и произвежда по-големи количества не избира лесния и по-рентабилен път на така нареченото ТУРБО изпичане, което се ползва масово от големите фирми. Техният метод си остава традиционален, занаятчийски - бавно, контролирано печене с постоянен човешки контрол от Майстор пекар на кафе. Тази процедура отнема двойно повече време от обикновено ползваната, но гарантира незаменимо качество на крайният продукт.

Друга важна особеност на тази марка кафе е константноста на вкусовите му качества. Работейки с два основни сорта Арабика и Робуста, произлизащи от 18 страни производителки, им позволява да правят секретните си смеси така, че вкусът на даден вид кафе да е винаги един и същ.

Всеки един вкус кафе, който ви предлагаме е различен и уникален. Намерете вашият. Изберете нас и Екселсиор и винаги ще пиете качествено, силно, ароматно и вкусно кафе.

Екипът на Вера Италия

* Вера Италия е официален представител и дистрибутор на кафе Excelsior в България

* Ако сте собственик на заведение или искате да предлагате кафе Excelsior в магазина си, свържете се с нас за да ви направим персонална оферта.

Червеният интегрален ориз Ермес е една много древна, оризова разновидност.Той има много полезни, витаминозни и хранителни качества. Поради специфики при отглеждането му обаче се произвежда в лимитирани количества и поради това не е много разпространен. Дължи своя цвят на обвивката на зърното си. Предимно там се крият изключително полезените му съставки. Богат е на фибри, разтителни протеини и минерални соли като магнезий и фосфор. Беден е на мазнини, но съдържа известно количество полезни захари. 

Обикновено се консумира във вид на оризови салати или варен заедно с боб и леща.

Nonno Mario (Дядо Марио) е млада, занаятчийска фирма, която предлага богат асортимент от характерни италиански деликатеси. Намира се в сърцето на област Пиемонте, Северна Италия, която е известна със своята природна красота, аромати и незабравими гледки. Фирмата създава продукти с отлично качество на достъпни цени, с внимателно селекционирани, сезонни плодове и зеленчуци.

Цялото им производство е занаятчийско, по изпитани, традиционни методи.

Благодарение на висококвалифицираният си персонал Nonno Mario отговаря на всички изисквания на своите клиенти и ниси с гордост запазената си марка. Техните продукти не може да намерите в обикновенните магазини. Те се намират в специализирани хранителни бутичета в най - известните курортни места.

Рецепта   

Червен ориз Ермес със сърца от Артишок и сирене Крема

Необходими продукти за 4 порции:

- 300 gr. Червен ориз Ермес
- 80 гр. Пълномаслено мляко
- 2 Артишока (може и от косерва)  Виж ТУК
- 1 литър Зеленчуков бульон
- 150 гр. Сирене Крема (може да се замени с извара или моцарела)

- 1 средно голяма глава лук

-  Настъргана кора от 1 лимон

- 3 стръка мащерка (може и суха)

-  Сол на вкус

- Черен пипер на вкус

- Зехтин Екстра Върджин   Виж ТУК

Приготовление:

1.Сложете да заври зеленчуковият бульон.

2. Нарежете на дребно лука и се заемете с почистването на Артишока ако е пресен. Това става като отстраните доста голяма част от външните, твърди листа и одрежете 2-3 см. от върховете, особено ако е с бодли. Когато сте стигнали до крехките вътрешни листа разрежете го на две. Следва да отсраните от вътрешността подобната на бодилчета сърцевина. След това го нарежете на тънки ивици.

3. В дълбок тъган или тенджера сипете зехтин и запържете лука за 2-3 мин.

4. Добавете Артишока и 1 черпак от топия вече бульон и оставете да покъкри за 5 мин.

5. През това време изплакнете ориза и когато Аришока се е задушил добавете и него в тигана.

6. Разбъркайте за да се запържи леко и започнете да добавяте от време на време по чирпак бульон като внимавате водата да не се изпари напълно.

7. След 20 минути прибавете нарязаната мащерка и настърганата лимонена кора.

8. Продължете термичната обработка още 10 минути като накрая оставете да изври цялата вода и регулираите солта и пипера.

9. През това време (най-добре в блендер) разбийте млякото и сиренето или изварата, което сте предпочели, докато се получи гладък крем.

10. Когато Червеният ориз Ермес с Аришок е готов го поднесете полят с така получения крем и сервирайте още горещо.

 Добър апетит от Екипа на Вера Италия!

Крем Зехтинът Екстра Върджин за мазане е нов, интересен и много вкусен продукт на  "BioLevante" . Този деликатесен крем замества успешно кравето масло. Оригинален и полезен, може да се маже на филийки, подправя специални ястия или замества тежките животински мазнини във вегетариански и вегански ястия.

Кремолио е съставено от 70% зехтин екстра върджин от сорта маслини Coratina (типичен сорт маслини от Пулия ), който е характерен с високото си съдържание на полифеноли и антиоксиданти, които успешно се борят със стареенето на клетките в организма. 

Този крем може да бъде добавен към готови дресинги за да им придаде мекост и допълнителен вкус. Отива си чудесно не само върху препечени филийки, но и със сирена, салати, сосове ,десерти, сладолед. 

Oт 1902г. маслобойните на BioLevante създават висококачествен, студено пресован зехтин. Преди повече от век семейство Casseta се преселва в Андриа, където се намира една от най-големите структури в Пулия - Кастел дел Монте. Там те започват отглеждането и създаването на зехтин екстра върджин и още в самото начало привличат ценителите на качествено маслиново масло със съвършеното съчетание на аромат, деликатен вкус и храносмилателна лекота на своите олиа. Благодарение на пълното зачитане и спазване на древните похвати, съчетано със съвременните технологии и контроли, зехтините на  BioLevante продължават да бъдат ценени, търсени и признати от ценители, както в Италия така и по света.

Този продукт ще бъде наличен след 15/03/2019

Районът на производство на това типично, само италианско вино се простира в равнината между провинциите на Верона и Бреша - Северна Италия. Общините извоювали си правото да носят наименованието DOC (Контролирано наименование за произход) са почти всички ломбардски (Сирмионе, Дезенцано, Лонато, Поцоленго), само Пескиера дел Гарда попада в област Верона. Районът обхваща само 850 хектара лозя.

От геоложка гледна точка почвата в тази област се състои от разнообразна стратификация на компактна глина от варовиков произход и микроорганични утайки.

Този тип земя, заедно с необикновения микроклимат на тази зона на езерото Гарда, осигуряват оптимални условия за отглеждане на лозата Trebbiano di Lugana. Този вид грозде има нужда от специална точка на узряване, което му позволява да изрази напълно характера си. Крайният продукт е изключително качествено, специфично бяло вино от чист сорт.

Монтепулчано Д’Абруцо DOC на Вила Медоро е специфично, силно, пълнокръвно, ароматно и пивко вино. Отлично произведен представител на този интересен сорт грозде.

Медоро е малко селце на брега на Адриатика, близо до Атри в Абруцо - Италия. Тук семейство Мориконе създава вино от началото на седемдесетте години. Едва през 1997 г., благодарение на Федерика Мориконе - трето поколение на семейството, се ражда Вила Медоро. Тя решава да заложи предимно на качеството като по този начин отваря нови хоризонти за семейното производство. Така с много любов и старание, от плодородната земя на Абруцо се раждат техните прекрасни вина.

Chiaretto DOC  (Контролирано и Наименование за Произход) е розето на Бардолино. Създадено е от същите видове грозде. Произвежда се в сърцето на района Bardolino Classico, на морейските хълмове на Lazise и Pastreng, в Севрна Италия на езерото Гарда. Реколтата се събира ръчно в месец септември. Гроздето се подлага на меко пресоване, което отсранява дръжките, а мъстта се оставя в контакт с люспите за 24 часа.  Получената чрез естествено оттичане мъст започва ферментация с избрани дрожди при контролирана температура от 18 ° С. Крайното отлежаване става в резервоари от неръждаема стомана.

AZ Ricerca или известна само като AZ, е търговска марка на линия от продукти за устна хигиена на Procter & Gamble. Tя е създадена за италианския пазар и предлага едни от най - предпочитаните и уважавани пасти за зъби от италианските домакинства от 1965 г. насам.

Oral-B вода за уста е една ефективна Флуоридна защита против кариес. Съдържа натриев флуорид. Клиничните проучвания показват, че редовната употреба, след измиване на зъбите помага значително против появата на кариеси.

Пет причини да се спрете на  AZ Collutorio Oral-B Fluorinse: 

• Почиства успешно и най-трудните за достигане места

• Натурално усещане за свежест с дълготрайно действие

• Предотвратява образуването на зъбен камък

• Предотвратява образуването на кариеси

• Свеж, дълготраен дъх на мента и мащерка

*Директен внос от Италия

AZ Ricerca, или известна само като AZ, е търговска марка на линия от продукти за устна хигиена на Procter & Gamble. Tя е създадена за италианския пазар и предлага едни от най-предпочитаните и уважавани пасти  за зъби от италианските домакинства от 1965 г. насам.

Сътрудничеството между експертите на AZ Ricerca довежда до създаването на паста за зъби AZ Pro-Expert Prevenzione Superiore, която защитава зъбите от 8 проблема, с които се сблъскват зъболекарите. Тя съдържа стабилизиран калаен флуорид, който в уникална комбинация с други активни съставки, се бори успешно с осемте основни проблема на устната кухина:

• Кариеси

• Венци

• Плака

• Чувствителност

• Зъбен камък

• Избелване

• Дъх

• Емайл

*Директен внос от Италия

До скоро нямаше слънцезащитни кремове с минерални филтри и може би още много хора не знаят какво означава това. Ще ви разкажа накратко, защото хората, които държат да няма химия в козметиката им, имат нужда точно от такъв продукт. Сигурно 90% от слънцезащитните продукти се правят с химични филтри - по-лесно, по-евтино и според някои по-безопасно. С последното не съм съгласна. Днес вече можем да се доверим и на минералните филтри, тоест натурални. Вярно е по-скъпички са, но си струват заради подхранващия и омекотяващ ефект, който дават на кожата. Няма изсушаване, няма опъване и вредна химия. Този крем за лице и тяло, не само дава сигурна, серифицирана защита от слънцето, но и се грижи за кожата. Перфектна основа за грим е.

Този слънцезащитен продукт предпазва кожата от увреждане, причинено от UVB и UVA лъчи. Позволява получаването на равномерен и блестящ тен. Богат е на функционални вещества с подхранващо и омекотяващо действие. Тъй като е със защитен фактор 25, е подходящ за тъмна или с вече получен тен кожа. Има отрицателен тест с Никел. Без парфюм е и всяка референция е изпитана специално, за да се осигури съответствие с обявения SPF фактор. Формулиран с натурални и органични съставки Organic Elicriso. 

Не съдържа Парабени, PEG / PPG, Пропилен гликол, витамин А, акрилати и карбомер. Няма Наночастици.

Безопасени, тествани и надеждни смеси от филтри.

Дерматологично тестван продукт. Без парфюм.

Сертификат: Био-Еко Веган ICEA

История на производителя Bioearth:

Bioearth са една небезизвестна, утвърдена, 20 годишна, италианска козметична компания. Създава изключително и само натурална, био козметика и хранителни добавки. Непрестанно се усъвършенства и развива, носейки с гордост извоюваното си с постоянство и коректност, добро име. Нейната качествена и ефективна козметика е продукт на страст и отдаденост. Лабораторията им работи с иновативни, натурални суровини. Има безброй клиенти, които никога не разочарова. 

Bioearth е една от малкото козметични компании, която публикува на сайта си пълния състав на продуктите си. Козметиката им е формулирана по естествен начин, без Парабени, SLS/SLES е със сертификати CCPB, еко-био ICEA, био-еко-AIAB и сертификати за SPF. 

* Всички продукти на Bioearth в сайта ни са подбрани след  консултацията и одобрението на Магистър Фармацевт - Надя Йорданова!

* Вера Италия ООД е представител и дистрибутор на Bioearth International S.r.l..

* Искате да имате техни продукти в магазина или аптеката си? Свържете се с нас на имейл: shop@veraitalia.eu . Ще ви направим неустоимо предложение.

Дори да се твърди, че косата не е жива има нужда от защита. А когато е руса като моята става наложително ако не искам да се превърне в слама към края на лятото.

Това слъцезащитното олио на Bioearth Sun е създадено да прдпазва косата от вредните слънчеви лъчи и изсушаване. Изработено от подхранващи растителни масла и обогатено с ново поколение UVA и UVB слънцезащитни продукти.

Прави косата мека и копринена, предотвратявайки възли и разделени краища.

Активни Съставки:

Argania spinosa kernel oil или Арганово олио - подхранва, осигурява хидратация и подобрява еластичността на кожата и косата - изглажда, стабилизира и омекотява.Има противовъзпалителни и деконгестични свойств. Удължава действието на останалите козметични съставки.Ефективно помага за лечение на акне, екзема, псориазис, суха кожа и коса или слънчево изгаряне.

История на производителя Bioearth:

Bioearth са една небезизвестна, утвърдена, 20 годишна, италианска козметична компания. Създава изключително и само натурална, био козметика и хранителни добавки. Непрестанно се усъвършенства и развива, носейки с гордост извоюваното си с постоянство и коректност, добро име. Нейната качествена и ефективна козметика е продукт на страст и отдаденост. Лабораторията им работи с иновативни, натурални суровини. Има безброй клиенти, които никога не разочарова. 

Bioearth е една от малкото козметични компании, която публикува на сайта си пълния състав на продуктите си. Козметиката им е формулирана по естествен начин, без Парабени, SLS/SLES е със сертификати CCPB, еко-био ICEA, био-еко-AIAB и сертификати за SPF. 

* Всички продукти на Bioearth в сайта ни са подбрани след  консултацията и одобрението на Магистър Фармацевт - Надя Йорданова!

* Този продукт ще бъде наличен след 03/062018

Продукта скоро ще бъде наличен.

Този електрически уред е компактен и удобен. Снабден е със зареждаща се батерия и три различни приставки, рендета, които ще отговорят на всичките ви нужди. Машинката е създадена като мелачка за сирена, но е перфектна и за смилане на ядки (орехи, лешници, бадеми, фъстъци), шоколад, сух хляб и други. Има три сменящи се рендета: Финно - за твърди, отлежали сирена (без кората), сух хляб, ядки. Средно - за по-меки, пресни сирена и въобще по-едро смилане, според предпоританията ви. Ренде за смилане на тънки люспички. 

Този уред ще ви позволи да имате винаги прясно смлян Пармезан, ядки или хляб. Ще може да се насладите на пълния аромат и вкус на продуктите.

Историята на магазини Kasanova започва преди 50 години под името F.lli Fontana srl. Tогава на пазара в Италия са съществували само два вида магазини: Или много скъпи за маркови и скъпи порцелани или подобни на нашите магазини за левче, където може да се намери всичко, но качество почти няма. 

Собственичката Джанина Фонтана решава да започне производството и разпространението на по-достъпни, но същевременно качествени домакински атрибути. Това е посрещнато много добре на пазара, бизнеса и се разраства и днес в магазините Kasanova в Италия наброяват 350 и мога да кажа, че няма нормално  италианско семейство, което няма в кухнята си техни продукти.

* Този продукт ще пристигне при вас в оригинална кутия и опаковка на Kasanova - Италия, и може да бъде оригинален и желан подарък.

* Този артикул е с 2 годишна гаранция за производствени дефекти.

Роботът за тесто в днешно време е един необходим, спестяващ време атрибут за съвременната домакиня. Този, който ви предлагаме е 1000w мощност, 6 степени на интензитет и солидна конструкция. Снабден е с вакуумни крачета, бутон за освобождаване и наклон на бъркалката. Има 5 литрова купа от неръждаема стомана Inox, прозрачен пластмасов капак с отвор за сипване на продукти, три бъркалки - за меко,твърдо и течно тесто и шпакла за обиране на тестото. 

Спираловидната бъркалка е предвидена за твърди теста като хляб, пица, козунак и др.

Решетъчната бъркалка е подходяща за разбиване на яйца, белтъци със захар, сметана и всякакви кремове.

Сърцевидната бъркалка се използва за теста на маслена основа, които са със средна консистентност и твърдост.

Почистване:

Изключете робота от елекртическата мрежа.

Основното тяло на уреда избършете с мокра кърпа.

Всички останали разглобяеми компоненти могат да бъдат измити под течаща вода.

Историята на магазини Kasanova започва преди 50 години под името F.lli Fontana srl. Tогава на пазара в Италия са съществували само два вида магазини: Или много скъпи за маркови и скъпи порцелани или подобни на нашите магазини за левче, където може да се намери всичко, но качество почти няма. 

Собственичката Джанина Фонтана решава да започне производството и разпространението на по-достъпни, но същевременно качествени домакински атрибути. Това е посрещнато много добре на пазара, бизнеса и се разраства и днес в магазините Kasanova в Италия наброяват 350 и мога да кажа, че няма нормално  италианско семейство, което няма в кухнята си техни продукти.

* Този продукт ще пристигне при вас в оригинална кутия и опаковка на Kasanova - Италия, и може да бъде оригинален и желан подарък.

* Този артикул е с 2 годишна гаранция за производствени дефекти.