* ВАЖНО:Всички наши сирена и колбаси се вземат от куриер в 18.00 ч. всяка вечер. Пътуват с охладител, които гарантира свежестта им поне 24 часа, за това ако нямате възможност да ги вземете сутринта на следващия ден, моля уведомете ни предварително за да не пускаме поръчката ви в този ден.

Баите в превод означава хижи и този отлежал повече от 6 месеца кашкавал определено има с какво да се гордее. С аромат на билки от високите Преалпи на област Бергамо той е ужасно вкусен, както за директна консумация, така и настърган.

* OGM Free

* Директен внос от Sergio Arrigoni formaggi dal 1859 / Италия

* Може да изберете желания грамаж от менюто под продукта

Историята на семейство Аригони започва в средата на деветнадесети век с Джовани, известен като Бèло, прадядото на настоящия собственик Серджо Аригони.

По това време Arrigoni произвежда, отлежава и рафинира сирена във Valtaleggio (Валталеджо - долината на Таледжо) и ги продава в различни области на провинцията. Дейността на компанията е консолидирана със сина му Карло и племенника му Батиста, които от своя страна я предават на Серджо.

И именно благодарение на Серджо Аригони семейната компания придобива все повече и повече известност, като разширява гамата от продукти и прехвърля офиси и складове в по-широката и организирана централа в Almè/Bergamo.

Днес ръководството на компанията е в ръцете на трите дъщери. Смяната на поколенията донася положителна инерция, нови идеи и голямо желание за още по-градивни промени. Наследничките поддържат стабилно производствените процеси, за да гарантира качество и зачитане на семейните традиции. Най-старата компания във Valtaleggio се обновява, за да даде още повече стойност на своята история.

Просеко Милезимато с Контролирано Наименование за Произход на изба Паладин е резултат от внимателен подбор на грозде, произхождащо от лозя в историческия район на производство. То е изключително пивко, хармонично и приятно. Според моето лично мнение е неустоимо и ,,пристрастяващо''.

*Думата или по-точно титлата Милезимато се ползва за шампанизираните и пенливи вина. Означава, че даденото вино е създадено от реколтата грозде само от годината отбелязана на етикета. Производителите я поставят само ако годината и добивът наистина са били добри. При Просекото, обаче не е точно така, защото то по принцип се прави само от грозде събрано през настиящата година. За да получи титлата Милезимато то трябва да произлиза от най-добрата зона на производство, за него трябва да са положени специални грижи от винопроизводителя, етикета да е естетически издържан, да има по-голяма трайност на утайките и по-добро узряване и отлежаване.

Територията за производство на просеко се намира в хълмовете на Тревизо – Италия. Наред с Chianti,  Proseсco е едно от най-известните и търсени италиански вина в света. А Conegliano-Valdobbiadene е най-важната зона в страната, специализирана в производството на пенливо вино с метода на Charmat. Историята на просекото е древна и има не една легенда за неговия произход, но повечето историци са на мнение, че става въпрос за вид грозде( Glerа), отглеждан още по време на римската империя. Просекото в тази зона се създава по няколко, но точни правила, които гарантират неговата уникалност и автентичност.

Casa Paladin е нашият избор на италианска изба, която искаме да представяме и предложим на клиентите ни в България. Този избор ни струваше доста проучвания и дегустации ;). Паладин имат много богат асортимент и 3 фамилни винарни в: Тоскана, Венето и Франчакорта. Няма да навлизам в подробности как въобще не ни беше лесно след опитване на десетото вино, а нямаше такова, което да не ни хареса. Тези, които избрахме за начало, са ни фаворити като цена и качество. Опитайте ги и вие. Убедена съм, че ще се влюбите в тях точно като нас.

И в днешни дни на територията на Венето дел Каранто има още стари винарни от римско време. Точно в тези земи, в далечната 1962 год. започва  историята на вината Paladin. История с ароматите на близките Преалпи и Адриатическо море, разказана от сенките на великолепна изба.

С половин век опит на раменете си и жива, страстна връзка със своята територия, винарна Паладин е синоним на енологично творчество, което се предава и обновява от баща на син, на рядка способност да изразява най-добре характера на вината чрез строги процеси на винификация.

* Вера Италия ООД е официален представител и дистрибутор на винарна Casa Paladin за България. Ако желаете да предлагате прекрасните им вина може да се свържете с нас за персонална оферта

Пино Гриджо е един от най-елегантните сортове грозде и поради това обичан в цял свят, особено когато е винефициран в чист вид. Pinot Grigio Rose delle Venezie DOC на Casa Paladin не е вино за изпускане. Създадено е със студена мецерация на гроздовата мъст, от собствени насаждения на избата във Венето, при климат и терен перфектни за този сорт грозде. 

Pinot grigio или "Pinot gris" на френски не е дефинирано нито бяло, нито червено, защото чепката грозде, при финалното си зреене, придобива цвят между златнозелено и рубиненосиньото на класическото грозде. От този специфичен ръждив цвят произлиза и името му ''gris'' -grigio.

Casa Paladin е нашият избор на италианска изба, която искаме да предложим на клиентите ни в България. Този избор ни струваше доста проучвания и дегустации ;). Паладин имат много богат асортимент и 3 фамилни винарни в: Тоскана, Венето и Франчакорта. Няма да навлизам в подробности как въобще не ни беше лесно след опитване на десетото вино, а нямаше такова, което да не ни хареса. Тези, които избрахме за начало, са ни фаворити като цена и качество. Опитайте ги и вие. Убедена съм, че ще се влюбите в тях точно като нас.

И в днешни дни на територията на Венето дел Каранто има още стари винарни от римско време. Точно в тези земи, в далечната 1962 год. започва  историята на вината Paladin. История с ароматите на близките Преалпи и Адриатическо море, разказана от сенките на великолепна изба.

С половин век опит на раменете си и жива, страстна връзка със своята територия, винарна Паладин е синоним на енологично творчество, което се предава и обновява от баща на син, на рядка способност да изразява най-добре характера на вината чрез строги процеси на винификация.

* Вера Италия ООД е официален представител и дистрибутор на винарна Casa Paladin за България. Ако желаете да предлагате прекрасните им вина може да се свържете с нас за персонална оферта

Между всички кухни, италианската е особено характеризирана с подправките. Затова, компанията BioLevante предлага широка гама зехтин с подправки, подходящи и за най-взискателните кухни. Техните  ароматизирани олиа са създадени от пресни и естествени съставки, характерни за италианските рецепти.

Трис Маргарита е един красив, практичен, удобен и здрав оливерник с три шишенца по 100 g: Зехтин екстра върджин, Балсамов оцет IGP  от Модена и Дресинг от зехтин с люти чушлета. Tой е подходящ както за лична употреба, така и за прекрасен подарък - изненада.

Oт 1902 г. маслобойните на BioLevante създават висококачествен, студено пресован зехтин. Преди повече от век семейство Casseta се преселва в Андриа, където се намира една от най-големите структури в Пулия - Кастел дел Монте. Там те започват отглеждането и създаването на зехтин екстра върджин и още в самото начало привличат ценителите на качествено маслиново масло със съвършеното съчетание на аромат, деликатен вкус и храносмилателна лекота на своите олиа. Благодарение на пълното зачитане и спазване на древните похвати, съчетано със съвременните технологии и контроли, зехтините на  BioLevante продължават да бъдат ценени, търсени и признати от ценители, както в Италия така и по света.

Между всички кухни, италианската е особено характеризирана със свойте подправки. Компанията BioLevante предлага широка гама ароматизирани зехтини, подходящи и за най-взискателните кухни. Техните олиа са обогатени с пресни и естествени съставки, характерни за италианските рецепти.

Oт 1902 г. маслобойните на BioLevante създават висококачествен, студено пресован зехтин. Преди повече от век семейство Casseta се преселва в Андриа, където се намира една от най-големите структури в Пулия - Кастел дел Монте. Там те започват отглеждането и създаването на зехтин екстра върджин и още в самото начало привличат ценителите на качествено маслиново масло със съвършеното съчетание на аромат, деликатен вкус и храносмилателна лекота на своите олиа. Благодарение на пълното зачитане и спазване на древните похвати, съчетано със съвременните технологии и контроли, зехтините на  BioLevante продължават да бъдат ценени, търсени и признати от ценители, както в Италия така и по света.

Между всички кухни, италианската е особено характеризирана с подправките. Затова, компанията BioLevante предлага широка гама зехтин с подправки, подходящи и за най-взискателните кухни. Техните  ароматизирани олиа са създадени от пресни и естествени съставки, характерни за италианските рецепти.

Oт 1902 г. маслобойните на BioLevante създават висококачествен, студено пресован зехтин. Преди повече от век семейство Casseta се преселва в Андриа, където се намира една от най-големите структури в Пулия - Кастел дел Монте. Там те започват отглеждането и създаването на зехтин екстра върджин и още в самото начало привличат ценителите на качествено маслиново масло със съвършеното съчетание на аромат, деликатен вкус и храносмилателна лекота на своите олиа. Благодарение на пълното зачитане и спазване на древните похвати, съчетано със съвременните технологии и контроли, зехтините на  BioLevante продължават да бъдат ценени, търсени и признати от ценители, както в Италия така и по света.

Между всички кухни, италианската е особено характеризирана със свойте подправки. Компанията BioLevante предлага широка гама ароматизирани зехтини, подходящи и за най-взискателните кухни. Техните олиа са обогатени с пресни и естествени съставки, характерни за италианските рецепти.

Oт 1902 г. маслобойните на BioLevante създават висококачествен, студено пресован зехтин. Преди повече от век семейство Casseta се преселва в Андриа, където се намира една от най-големите структури в Пулия - Кастел дел Монте. Там те започват отглеждането и създаването на зехтин екстра върджин и още в самото начало привличат ценителите на качествено маслиново масло със съвършеното съчетание на аромат, деликатен вкус и храносмилателна лекота на своите олиа. Благодарение на пълното зачитане и спазване на древните похвати, съчетано със съвременните технологии и контроли зехтините на  BioLevante продължават да бъдат ценени, търсени и признати от ценители, както в Италия така и по света.

На вашето внимание специалният сос Броколи и Спанак от новата линия Супер храни (Superfood) на нашите италиански партньори Clematis. Двете основни съставки Броколи и Спанак са изклчително богати на минерални соли, фибри и витамин С и затова са отличен съюзник за здравето ни. Те укрепват имунната система, борят се със свободните радикали и спомагат за пречистване на тялото от токсини. Съчетанието им придава на соса силен и апетитен вкус.

Naturamica Superfood готови сосове са отлични: здравословни, универсални и идеални за придружаване на всяко ястие. За творческо обогатяване на сосове или брускети, пикантни пайове, солени торти, сандвичи, месни ястия. По тази причина суровините, които дават живот на четирите рецепти в гамата са идентифицирани и подбрани.

Благодарение на внимателния и мъдър микс от съставки, Naturamica Superfood линията предлага не само вкусни, но и изключително полезни за здравето продукти. Първата характеристика на всеки сос е много ниското съдържание на сол, до голяма степен заменено от водорасли спирулина, богати на витамини, протеини и минерални соли като йод, желязо, калций, фосфор, калий и омега-3. Използваните маслени семена са отличен източник на растителни протеини и ненаситени мазнини, особено подходящи за доброто състояние на сърцето и сърдечно-съдовата система и за предотвратяване на стареенето. Друг важен аспект е подчертаното съдържание в омега 3, вещество, което допринася ефективно за предотвратяване на риска от сърдечно-съдови заболявания. Цялата гама от сосове е подобена от апетитна комбинация на съставки с несъмнена хранителна стойност, като черно зеле, броколи, спанак, лешници и бадеми. Всички те са много богати на витамини, минерални соли и растителни фибри.

Един от най-важните компоненти в италианската кухня са сосовете за паста. Има хиляди производители и рецепти, но малко от тях могат да предложат вкуса и качеството, необходими за здравословното хранене. След дълги години на опитване и разучаване на готовите италиански сосове, ние открихме тези на Clematis (малка фабрика в аграрния район на  Базиликата - южна Италия), които са с неповторимия вкус на домашно приготвени, и същевременно са без консерванти и оцветители.

Пакетът съдържа:

Рагу от Говеждо Месо Подолика 190 g - Naturamica Premium

Карбонара - Крем Сос за Паста с Пресни Яйца 190 g - Naturamica Premium

Крем Сос от Италиански Сирена DOP 190 g - Naturamica Premium

Крем Сос с Трюфел и Гъби 190 g - Naturamica Premium

На вашето внимание специалният сос Нахут и Водорасли Спирулина от новата линия Супер храни (Superfood) на нашите италиански партньори Clematis. 

Нахутът е много хубава традиционна храна, която е полезна, вкусна и изненадващо богата на хранителни свойства, които носят доказани ползи за организма. Съдържа диетични фибри и минерали като калий, калций, фосфор и магнезий, натрий, желязо, цинк, мед, манган и селен. Не и липсват и витамини: В1, В2, В3, В5 и В6, фолат, витамин С, К и J и накрая витамин Е.

Водораслите Спирулина са ценни живи организми, които са високо ценени както за екосистемата, така и за хората. От хранителна гледна точка те са много богати на витамини като витамин С, витамини от група В, витамин А и витамин Е. Те са богати на минерални соли като желязо, калций, фосфор и калий, но преди всичко на омега-3. Използването им във всяка рецепта ви позволява да се откажете от солта, без да жертвате вкуса.

Naturamica Superfood готови сосове са отлични: здравословни, универсални и идеални за придружаване на всяко ястие. За творческо обогатяване на сосове или брускети, пикантни пайове, солени торти, сандвичи, месни ястия. По тази причина суровините, които дават живот на четирите рецепти в гамата са идентифицирани и подбрани.

Благодарение на внимателния и мъдър микс от съставки, Naturamica Superfood линията предлага не само вкусни, но и изключително полезни за здравето продукти. Първата характеристика на всеки сос е много ниското съдържание на сол, до голяма степен заменено от водорасли спирулина, богати на витамини, протеини и минерални соли като йод, желязо, калций, фосфор, калий и омега-3. Използваните маслени семена са отличен източник на растителни протеини и ненаситени мазнини, особено подходящи за доброто състояние на сърцето и сърдечно-съдовата система и за предотвратяване на стареенето. Друг важен аспект е подчертаното съдържание в омега 3, вещество, което допринася ефективно за предотвратяване на риска от сърдечно-съдови заболявания. Цялата гама от сосове е подобена от апетитна комбинация на съставки с несъмнена хранителна стойност, като черно зеле, броколи, спанак, лешници и бадеми. Всички те са много богати на витамини, минерални соли и растителни фибри.

Оригинално предложение от любимата ни блогърка Люси:

https://lussisworldofartcraft.blogspot.com/2019/02/wine-tasting-and-antipasto-platter.html

В пакета ще намерите :

Брускета-сос Домати и Италиански Сирена 190 g - Naturamica

Брускета-сос Домати и Маслини 190 g - Naturamica

Брускета-сос Домати и Риба Тон 190 g - Naturamica

Брускета-сос Зеленчуци на Грил 190 g - Naturamica

Брускета-сос Сушени Домати 190 g - Naturamica

Брускета-сос Чушки и Орехи 190 g - Naturamica

Това са изключително нежни и хрупкави бисквити с кафява захар, създадени изцяло от органични суровини. Един специален микс от брашно от леща, брашно от грах, пълнозърнесто пшенично брашно, овесени ядки и малц. Наричат се маслени, но са веган като вместо краве масло са създадени със слънчогледово олио.

Марката Гандола е с  50 годишна история като началото и поставя синьор Алдо Гандола, който след дългогодишен опит в света на търговията с харни и сладкиши, решава да създаде марка, която да носи собственото му име и да предлага качествени продукти на честна, достъпна цена. С помоща на синът Джовани, Gandola бързо се налага на пазара като качествена алтернатива на големите марки, а продуктите напълно отговарят на мотото на фирмата: La qualità che si sente (Качеството, което се усеща).

Политиката на компанията е да не ползва генетично модифицирани продукти в производството си. За тази цел A. Gandola & C. анализира суровините, изложени на риск от ГМО, и изисква от доставчиците на суровини декларации за отсъствие на ГМО в закупените продукти.

Течният шоколад Сърце от Лешник на Гандола е много вкусен, много питателен и ненатрапчиво сладък. Направен е по занятчийска рецепта и естествени съставки той е подходящ за малки и големи. Липсата на палмово масло, изкуствени подсладители, консерванти и оцветители го прави и доста полезен, доколкото това е възможно за продукт със захар.

Поради липсата на палмово масло този течен шоколад е с малко по-течна консистенция, но това въобще не пречи на вкусовите му качества. Напротив, той е просто неустоим и пристрастяващ ;)

Марката Гандола е с  50 годишна история като началото и поставя синьор Алдо Гандола, който след дългогодишен опит в света на търговията с харни и сладкиши, решава да създаде марка, която да носи собственото му име и да предлага качествени продукти на честна, достъпна цена. С помоща на синът Джовани, Gandola бързо се налага на пазара като качествена алтернатива на големите марки, а продуктите напълно отговарят на мотото на фирмата: La qualità che si sente (Качеството, което се усеща).

Политиката на компанията е да не ползва генетично модифицирани продукти в производството си. За тази цел A. Gandola & C. анализира суровините, изложени на риск от ГМО, и изисква от доставчиците на суровини декларации за отсъствие на ГМО в закупените продукти.

Течният бял шоколад на Гандола е много ароматен, много питателен и вкусен. Направен е по занятчийска рецепта и естествени съставки той е подходящ за малки и големи. Липсата на изкуствени подсладители, консерванти и оцветители го прави и доста полезен, доколкото това е възможно за продукт със захар.

Марката Гандола е с  50 годишна история като началото и поставя синьор Алдо Гандола, който след дългогодишен опит в света на търговията с харни и сладкиши, решава да създаде марка, която да носи собственото му име и да предлага качествени продукти на честна, достъпна цена. С помоща на синът Джовани, Gandola бързо се налага на пазара като качествена алтернатива на големите марки, а продуктите напълно отговарят на мотото на фирмата: La qualità che si sente (Качеството, което се усеща).

Политиката на компанията е да не ползва генетично модифицирани продукти в производството си. За тази цел A. Gandola & C. анализира суровините, изложени на риск от ГМО, и изисква от доставчиците на суровини декларации за отсъствие на ГМО в закупените продукти.

Панеалба е родена през 1982 г. в малък офис във Вердуно, провинция Кунео, като изключително търговска компания. С течение на времето страстта и опитът, натрупани постепенно от семейство Тезио, водят до изключителна производствена реалност.  Печените им продукти като Гризини, Брускети и Снаксове се създават от абсолютно истински и висококачествени суровини. Компанията работи с умела комбинация от занаятчийски техники от традицията на Пиемонте и технически напреднали процеси: Сертифицирана AIB International, UNI EN ISO 9001: 2000, BRC и IFS.

През 2008 г. Panealba купува Campiello, основната марка бисквити, ценена и обичана от гурманите и исторически производител на известния Novellino.

Моно дози от 7 g , пресовано и перфектно вакумирано кафе. Отлична смес от ароматно кафе с плътна структура, сладък вкус и приятно-киселинен послевкус. Благодарение на пивкостта си е подходящо за консумация при всеки повод, през целият ден.

Тези от вас, които ни познават и са опитвали нашите продукти знаят, че винаги избираме качеството пред цената. Exsсesior (името означва: все по-нагоре) е марка кафе непозната в България. Ние решихме да ,,рискуваме'' с нея най-вече, защото на нас самите техните продукти и коректност страшно, много ни харесаха. Те са семейна, занаятчийска пекарна за кафе, която съществува вече 50 години. Когато си малък производител единственият начин да се задържиш на пазара е да предлагаш безкомпромисно качество. Екселсиор го правят с много старание и отдаденост като ползват подбрани сортове кафе от най-добрите стопанства за кафе в света. Друг техен специалитет са смесите, които правят, а те са строго секретни. Дори, когато кафето е 100% Арабика то пак е смес от сортове Арабика от няколко континента. Това прави техните видове кафе уникални.

Всички знаем, че след качеството на зърната и сортове кафе, най-важно е печенето. Torrefazione Caffè Excelsior 1966 (Пекарна на Кафе Екселсиор) въпреки, че с годините се разраства и произвежда по-големи количества не избира лесния и по-рентабилен път на така нареченото ТУРБО изпичане, което се ползва масово от големите фирми. Техният метод си остава традиционален, занаятчийски - бавно, контролирано печене с постоянен човешки контрол от Майстор пекар на кафе. Тази процедура отнема двойно повече време от обикновено ползваната, но гарантира незаменимо качество на крайният продукт.

Друга важна особеност на тази марка кафе е константноста на вкусовите му качества. Работейки с два основни сорта Арабика и Робуста, произлизащи от 18 страни производителки, им позволява да правят секретните си смеси така, че вкусът на даден вид кафе да е винаги един и същ.

Всеки един вкус кафе, който ви предлагаме е различен и уникален. Намерете вашият. Изберете нас и Екселсиор и винаги ще пиете качествено, силно, ароматно и вкусно кафе.

Екипът на Вера Италия

* Вера Италия е официален представител и дистрибутор на кафе Excelsior в България

* Ако сте собственик на заведение или искате да предлагате кафе Excelsior в магазина си, свържете се с нас за да ви направим персонална оферта.

Кафето на зърна Excelsior 100% Арабика е перфектният начин да пиете в къщи тази напитка на боговете като в италиански бар. Силно ароматно, перфектно изпечено по традиционен, занаятчийски метод, качесвено кафе.

Тези от вас, които ни познават и са опитвали нашите продукти знаят, че винаги избираме качеството пред цената. Exsсesior (името означва: все по-нагоре) е марка кафе непозната в България. Ние решихме да ,,рискуваме'' с нея най-вече, защото на нас самите техните продукти и коректност страшно, много ни допадат. Това е семейна, занаятчийска пекарна за кафе, която съществува вече 50 години. Когато си малък производител единственият начин да се задържиш на пазара е да предлагаш безкомпромисно качество. Екселсиор го правят с много старание и отдаденост като ползват подбрани сортове кафе от най-добрите стопанства за кафе в света. Друг техен специалитет са смесите, които правят, а те са строго секретни. Дори, когато кафето е 100% Арабика то пак е смес от сортове Арабика от няколко континента. Това прави техните видове кафе уникални.

Всички знаем, че след качеството на зърната и сортове кафе, най-важно е печенето. Torrefazione Caffè Excelsior 1966 (Пекарна на Кафе Екселсиор) въпреки, че с годините се разраства и произвежда по-големи количества не избира лесния и по-рентабилен път на така нареченото ТУРБО изпичане, което се ползва масово от големите фирми. Техният метод си остава традиционален, занаятчийски - бавно, контролирано печене с постоянен човешки контрол от Майстор пекар на кафе. Тази процедура отнема двойно повече време от обикновено ползваната, но гарантира незаменимо качество на крайният продукт.

Друга важна особеност на тази марка кафе е константноста на вкусовите му качества. Работейки с два основни сорта Арабика и Робуста, произлизащи от 18 страни производителки, им позволява да правят секретните си смеси така, че вкусът на даден вид кафе да е винаги един и същ.

Всеки един вкус кафе, който ви предлагаме е различен и уникален. Намерете вашият. Изберете нас и Екселсиор и винаги ще пиете качествено, силно, ароматно и вкусно кафе.

Екипът на Вера Италия

* Вера Италия е официален представител и дистрибутор на кафе Excelsior в България

* Ако сте собственик на заведение или искате да предлагате кафе Excelsior в магазина си, свържете се с нас за да ви направим персонална оферта.

Моно дози от 7 g , пресовано и перфектно вакумирано кафе. Много ароматна и силна смес, с едва доловима приятна киселинност. Създадена специално да задоволи и най-взиакателният клиент.

Тези от вас, които ни познават и са опитвали нашите продукти знаят, че винаги избираме качеството пред цената. Exsсesior (името означва: все по-нагоре) е марка кафе непозната в България. Ние решихме да ,,рискуваме'' с нея най-вече, защото на нас самите техните продукти и коректност страшно, много ни харесаха. Те са семейна, занаятчийска пекарна за кафе, която съществува вече 50 години. Когато си малък производител единственият начин да се задържиш на пазара е да предлагаш безкомпромисно качество. Екселсиор го правят с много старание и отдаденост като ползват подбрани сортове кафе от най-добрите стопанства за кафе в света. Друг техен специалитет са смесите, които правят, а те са строго секретни. Дори, когато кафето е 100% Арабика то пак е смес от сортове Арабика от няколко континента. Това прави техните видове кафе уникални.

Всички знаем, че след качеството на зърната и сортове кафе, най-важно е печенето. Torrefazione Caffè Excelsior 1966 (Пекарна на Кафе Екселсиор) въпреки, че с годините се разраства и произвежда по-големи количества не избира лесния и по-рентабилен път на така нареченото ТУРБО изпичане, което се ползва масово от големите фирми. Техният метод си остава традиционален, занаятчийски - бавно, контролирано печене с постоянен човешки контрол от Майстор пекар на кафе. Тази процедура отнема двойно повече време от обикновено ползваната, но гарантира незаменимо качество на крайният продукт.

Друга важна особеност на тази марка кафе е константноста на вкусовите му качества. Работейки с два основни сорта Арабика и Робуста, произлизащи от 18 страни производителки, им позволява да правят секретните си смеси така, че вкусът на даден вид кафе да е винаги един и същ.

Всеки един вкус кафе, който ви предлагаме е различен и уникален. Намерете вашият. Изберете нас и Екселсиор и винаги ще пиете качествено, силно, ароматно и вкусно кафе.

Екипа на Вера Италия

* Ако сте собственик на заведение или искате да предлагате кафе Excelsior в магазина си, свържете се с нас за да ви направим персонална оферта.

Едно плътно кафе, със силен характер. Плод е на сложен, но балансиран съюз между видове Арабика от Южна и Източна Африка, внимателно съчетани с щипка Робуста. Разкрива своята същност благодарение на традиционният, занаятчийски метод на бавно изпичане.

Тези от вас, които ни познават и са опитвали нашите продукти знаят, че винаги избираме качеството пред цената. Exsсesior (името означва: все по-нагоре) е марка кафе непозната в България. Ние решихме да ,,рискуваме'' с нея най-вече, защото на нас самите техните продукти и коректност страшно, много ни допадат. Това е семейна, занаятчийска пекарна за кафе, която съществува вече 50 години. Когато си малък производител единственият начин да се задържиш на пазара е да предлагаш безкомпромисно качество. Екселсиор го правят с много старание и отдаденост като ползват подбрани сортове кафе от най-добрите стопанства за кафе в света. Друг техен специалитет са смесите, които правят, а те са строго секретни. Дори, когато кафето е 100% Арабика то пак е смес от сортове Арабика от няколко континента. Това прави техните видове кафе уникални.

Всички знаем, че след качеството на зърната и сортове кафе, най-важно е печенето. Torrefazione Caffè Excelsior 1966 (Пекарна на Кафе Екселсиор) въпреки, че с годините се разраства и произвежда по-големи количества не избира лесния и по-рентабилен път на така нареченото ТУРБО изпичане, което се ползва масово от големите фирми. Техният метод си остава традиционален, занаятчийски - бавно, контролирано печене с постоянен човешки контрол от Майстор пекар на кафе. Тази процедура отнема двойно повече време от обикновено ползваната, но гарантира незаменимо качество на крайният продукт.

Друга важна особеност на тази марка кафе е константноста на вкусовите му качества. Работейки с два основни сорта Арабика и Робуста, произлизащи от 18 страни производителки, им позволява да правят секретните си смеси така, че вкусът на даден вид кафе да е винаги един и същ.

Всеки един вкус кафе, който ви предлагаме е различен и уникален. Намерете вашият. Изберете нас и Екселсиор и винаги ще пиете качествено, силно, ароматно и вкусно кафе.

Екипът на Вера Италия

* Вера Италия е официален представител и дистрибутор на кафе Excelsior в България

* Ако сте собственик на заведение или искате да предлагате кафе Excelsior в магазина си, свържете се с нас за да ви направим персонална оферта.

Тези ароматни, хрупкави и леко пикантни пръчици са подходящи по всяко време на деня. Специфичните калабрийски билки и подправки ще ви пренесът в тази топла и буйна част от Италия.

Забелязала съм, че почти всеки световно известен италиански деликатес се ражда в името на някой крал или благородник. Гризините не правят изключение. Родени са в Торино през 1679 за да помогнат на малкият болнав дук Vittorio Amedeo II di Savoia.

Виторио бил болнаво дете, което страда от проблеми с храносмилането от раждането си. Лекарят повикан от загрижените родители установил, че момчето има проблем с маята в хляба. Така в старанието си да помогне на малкия наследник, кралският хлебар Антонио Брунеро създал никога до тогава невиждани много дълги, хрупкави и тънки пръчици, които нарекли Grissini - Грисини.

Има легенда, която разказва, че и днес е възможно да видите призрака на това дете в Venaria Reale в Торино. Галопирайки на коня си, то държи огнен меч. Тези, които са го наблюдавали отблизо, се кълнат, че това е огромен горящ гризин!

Днес гризини се хапват в цял свят и няма италиански ресторант, който да не предлага, на приготвената за сервиране маса, пликчета със всякакви рановидности на тези хрупкави хлебни пръчици. Ей така за добре дошли.

Насладете им се и вие като ги увиете с ивичка прошуто Крудо например или просто като следобеден снакс или дегустация на вино или бира. Със сигурност ще ви харесат всякак.

Панеалба е родена през 1982 г. в малък офис във Вердуно, провинция Кунео, като изключително търговска компания. С течение на времето страстта и опитът, натрупани постепенно от семейство Тезио, водят до изключителна производствена реалност.  Печените им продукти като Гризини, Брускети и Снаксове се създават от абсолютно истински и висококачествени суровини. Компанията работи с умела комбинация от занаятчийски техники от традицията на Пиемонте и технически напреднали процеси: Сертифицирана AIB International, UNI EN ISO 9001: 2000, BRC и IFS.

През 2008 г. Panealba купува Campiello, основната марка бисквити, ценена и обичана от гурманите и исторически производител на известния Novellino.

Ако обичате нещо нежно и хрупкаво, нещо соленко и ароматно то тези гризини Стиратини от Семола - Твърда пшеница ще ви очароват. Те са дебели, но ефирни, особено подходящи за увиване на тънко нарязани колбаси или кашкавали.

Забелязала съм, че почти всеки световно известен италиански деликатес се ражда в името на някой крал или благородник. Гризините не правят изключение. Родени са в Торино през 1679 за да помогнат на малкият болнав дук Vittorio Amedeo II di Savoia.

Виторио бил болнаво дете, което страда от проблеми с храносмилането от раждането си. Лекарят повикан от загрижените родители установил, че момчето има проблем с маята в хляба. Така, в старанието си да помогне на малкия наследник, кралският хлебар Антонио Брунеро създал никога до тогава невиждани много дълги, хрупкави и тънки хлебни пръчици, с много малко мая, които нарекли Grissini - Гризини.

Има легенда, която разказва, че и днес е възможно да видите призрака на това дете в Venaria Reale в Торино. Галопирайки на коня си, то държи огнен меч. Тези, които са го виждали отблизо, се кълнат, че това е огромен горящ гризин!

Днес гризини се хапват в цял свят и няма италиански ресторант, който да не предлага, на приготвената за сервиране маса, пликчета със всякакви рановидности на тези хрупкави хлебни пръчици. Ей така, за добре дошли.

Насладете им се и вие като ги увиете с ивичка прошуто Крудо например като следобеден снакс или дегустация на вино или бира. Със сигурност ще ви харесат всякак.

Панеалба е родена през 1982 г. в малък офис във Вердуно, провинция Кунео, като изключително търговска компания. С течение на времето страстта и опитът, натрупани постепенно от семейство Тезио, водят до изключителна производствена реалност.  Печените им продукти като Гризини, Брускети и Снаксове се създават от абсолютно истински и висококачествени суровини. Компанията работи с умела комбинация от занаятчийски техники от традицията на Пиемонте и технически напреднали процеси: Сертифицирана AIB International, UNI EN ISO 9001: 2000, BRC и IFS.

През 2008 г. Panealba купува Campiello, основната марка бисквити, ценена и обичана от гурманите и исторически производител на известния Novellino.

Забелязала съм, че почти всеки световно известен италиански деликатес се ражда в името на някой крал или благородник. Гризините не правят изключение. Родени са в Торино през 1679 за да помогнат на малкият болнав дук Vittorio Amedeo II di Savoia.

Виторио бил болнаво дете, което страда от проблеми с храносмилането от раждането си. Лекарят повикан от загрижените родители установил, че момчето има проблем с маята в хляба. Така, в старанието си да помогне на малкия наследник, кралският хлебар Антонио Брунеро създал никога до тогава невиждани много дълги, хрупкави и тънки хлебни пръчици, с много малко мая, които нарекли Grissini - Гризини.

Има легенда, която разказва, че и днес е възможно да видите призрака на това дете в Venaria Reale в Торино. Галопирайки на коня си, то държи огнен меч. Тези, които са го виждали отблизо, се кълнат, че това е огромен горящ гризин!

Днес гризини се хапват в цял свят и няма италиански ресторант, който да не предлага, на приготвената за сервиране маса, пликчета със всякакви рановидности на тези хрупкави хлебни пръчици. Ей така, за добре дошли.

Насладете им се и вие като ги увиете с ивичка прошуто Крудо например като следобеден снакс или дегустация на вино или бира. Със сигурност ще ви харесат всякак.

Панеалба е родена през 1982 г. в малък офис във Вердуно, провинция Кунео, като изключително търговска компания. С течение на времето страстта и опитът, натрупани постепенно от семейство Тезио, водят до изключителна производствена реалност.  Печените им продукти като Гризини, Брускети и Снаксове се създават от абсолютно истински и висококачествени суровини. Компанията работи с умела комбинация от занаятчийски техники от традицията на Пиемонте и технически напреднали процеси: Сертифицирана AIB International, UNI EN ISO 9001: 2000, BRC и IFS.

През 2008 г. Panealba купува Campiello, основната марка бисквити, ценена и обичана от гурманите и исторически производител на известния Novellino.

Тези хрупкави крутони със зехтин са едно прекрасно допълнение към крем супи, салати, като следобеден снак или аперитив. Създадени са по екслузивен метод без пържене.

Панеалба е родена през 1982 г. в малък офис във Вердуно, провинция Кунео, като изключително търговска компания. С течение на времето страстта и опитът, натрупани постепенно от семейство Тезио, водят до изключителна производствена реалност.  Печените им продукти като Гризини, Брускети и Снаксове се създават от абсолютно истински и висококачествени суровини. Компанията работи с умела комбинация от занаятчийски техники от традицията на Пиемонте и технически напреднали процеси: Сертифицирана AIB International, UNI EN ISO 9001: 2000, BRC и IFS.

През 2008 г. Panealba купува Campiello, основната марка бисквити, ценена и обичана от гурманите и исторически производител на известния Novellino.

Carciofi alla Pugliese (Артишок по пулиески) е отличен и много вкусен специалитет от Пулия. Любителите на този така полезен зеленчук ще останат очаровани от мекотата и леката му пикантност. Нежните сърца на този полезен зеленчук са потопени в ароматен зехтин. Култивирани и отгледани на семейство Мастрототаро като се подбират и внимателно се сортират според размера им. В този конкретен формат, освен неустоимия и изключителен вкус, може да се оцени мекотата и крехкостта на по-малките артишоци.

Зад изисканите, качествени и истински продукти на Mastrototaro Food, високо ценена на националния и международния пазар марка, стой едно сплотено емейство. Автентични хора, с тяхната история на ангажираност, саможертва, страст и любов към работата си. Качества, които се предават от поколение на поколение. Още от 1956 год. синйор  Джакомо и Мама Грация, освен че произвеждат дървени касетки за плодове и зеленчуци, се грижат за тяхното стопанство. Наследяват ги синовете им Мауро, Джулио и Роберто, които и до днес работят и се грижат с любов и отдаденост за семейният бизнес.

В онези слънчеви, целувани от слънцето земи на Пулия, където въздухът е чист и можете да се вдъхне аромата на вековна традиция, ние отглеждаме и събираме нашите продукти, с грижа и любов, саможертва и ангажираност, компетентност и всеотдайност. Работим с даровете на нашата земя, следвайки традиционните обреди и рецепти. Фокусирани сме върху обработката, на прясно набраните зеленчуци, в рамките на 24 часа да са стерелизирани в буркани. Старанието ни е  да запазим всички органолептични качества на зеленчуците, използвайки истински екстра върджин зехтин, също произведен от нас.

За любителите на каперси това е перфектен продукт. Както знаете каперса е много ароматен и специфичен и за да бъде истински вкусен е най-добре да не е поставен в марината. Бъдейки консервиран само с морска сол той запазва най-добре вкусовите си качества и дори след отваряне може да бъде съхраняван в хладилник за доста дълго време.

Тези чери доматчета в зехтин екстра върджин са един от най-хубавите представители от дизайнерската колекция Mastrototaro Food. Те са абсолютна наслада, произтичаща от автентична и популярна пулийска традиция. Вкусни и подбрани местни чери домати, отглеждани и обгрижвани ежедневно в земите на семейство Мастрототаро, които традиционно се изсушават на горещото слънце на Пулия. След това се потапят в така нареченото Зелено злато - истинският екстра върджин зехтин от Пулия. Безгранична вкусота.

Зад изисканите, качествени и истински продукти на Mastrototaro Food, високо ценена на националния и международния пазар марка, стой едно сплотено семейство. Автентични хора, с тяхната история на ангажираност, саможертва, страст и любов към работата си. Качества, които се предават от поколение на поколение. Още от 1956 год. синйор  Джакомо и Мама Грация, освен че произвеждат дървени касетки за плодове и зеленчуци, се грижат за тяхното стопанство. Наследяват ги синовете им Мауро, Джулио и Роберто, които и до днес работят и се грижат с любов и отдаденост за семейният бизнес.

В онези слънчеви, целувани от слънцето земи на Пулия, където въздухът е чист и можете да се вдъхне аромата на вековна традиция, ние отглеждаме и събираме нашите продукти, с грижа и любов, саможертва и ангажираност, компетентност и всеотдайност. Работим с даровете на нашата земя, следвайки традиционните обреди и рецепти. Фокусирани сме върху обработката, на прясно набраните зеленчуци, в рамките на 24 часа да са стерелизирани в буркани. Старанието ни е  да запазим всички органолептични качества на зеленчуците, използвайки истински екстра върджин зехтин, също произведен от нас.

Калве е най-обичаната марка майонеза в Италия от близо 2 века. Приготвя се от прости и естествени съставки като слънчогледово олио, яйца и оцет. Класическата Calvè е отлична за овкусяване на всяко ястие, от твърдо сварени яйца до фантазия от сандвичи и сосове. Тя е не мазна и ужасно вкусна. Опитайте и вие.

Тази красива купа за салата е изработена от изключително качествена, лъскава пласмаса. Може да я миете, както на ръка така и в миална машина и няма да изгуби прозрачността и цвета си. Голяма и практична тя е снабдена със специален силиконов, херметичен капак, с който да затворите недоядената салата като по този начин запазите свежестта, аромата и вкуса и поне до следващия ден. Нейната прозрачност ще ви помага да контролирате съдържанието без да се налага да я отваряте.

Историята на магазини Kasanova започва преди 50 години под името F.lli Fontana srl. Tогава на пазара в Италия са съществували само два вида магазини: Или много скъпи за маркови и скъпи порцелани или подобни на нашите магазини за левче, където може да се намери всичко, но качество почти няма. 

Собственичката Джанина Фонтана решава да започне производството и разпространението на по-достъпни, но същевременно качествени домакински атрибути. Това е посрещнато много добре на пазара, бизнеса и се разраства и днес в магазините Kasanova в Италия наброяват 350 и мога да кажа, че всяко нормално  италианско семейство има в кухнята си техни продукти.

* Този продукт ще пристигне при вас в оригинална опаковка на Kasanova - Италия, и може да бъде оригинален и желан подарък.

Тази кафеварка Пожарникар е част от луксозна лимитирана серия на Казанова. Тя е много оригинална и ефектна като това в никакъв случей не я прави по-малко ефикасна. Материалът и изработката са изключително прецизни. С две думи изглежда чудесно и прави страхотно кафе.

* Опаковката и' е много елегантна кутия, подходяща за елегантен подарък.

Италианците са известни в целия свят не само с качественото си кафе, но и с начина на приготвянето му. За да е хубаво и силно кафето Ви, имате нужда от добро, ароматно кафе и добра кафеварка или кафе-машина. Избрахме за вас тази красива, практична и удобна Мока на Кasanova-Italia, която ще ви накара да почувствате и оцените нашето ароматно 100 % Арабика кафе на Excelsior - Italia.

Историята на магазини Kasanova започва преди 50 години под името F.lli Fontana srl. Tогава на пазара в Италия са съществували само два вида магазини: Или много скъпи за маркови и скъпи порцелани или подобни на нашите магазини за левче, където може да се намери всичко, но качество почти няма. 

Собственичката Джанина Фонтана решава да започне производството и разпространението на по-достъпни, но същевременно качествени домакински атрибути. Това е посрещнато много добре на пазара, бизнеса и се разраства и днес в магазините Kasanova в Италия наброяват 350 и мога да кажа, че всяко нормално  италианско семейство има в кухнята си техни продукти.

* Този продукт ще пристигне при вас в оригинална кутия и опаковка на Kasanova - Италия, и може да бъде оригинален и желан подарък.

Тази тенжера под налягане на Kasanova е идеалният кухненски аксесоар за приготвяне на леки и здравословни ястия. Тя спестява време и енергия и е абсолютно сигурна и надеждна. Лесна за употреба и поддръжка. Изработена е от неръждаема стомана и ненагряващи се дръжки от бакелит. Снабдена е с 3 нива на сигурност. Валвула, която при варенето изпуска излишната пара, подвижно палче, което при нужда също се отваря и допълнителна силиконова тапа, под дръжката, която излиза в случей, че другите два отвора не функционират добре. Качественият материал поддържа перфектен блясък и след множество измивания.

* Подходяща за всички видове котлони, Включително Индукционни

* Не надвишавайте максималното количество течност отбелязано на тенжерата.

*Позволено миенето в миални машини.

*Не ползвайте тенджерата във фурна и микровълнова.

*Този артикул ще пристигне при вас в оригинална кутия и опаковка на Kasanova - Италия и може да бъде оригинален и желан подарък.

Историята на магазини Kasanova започва преди 50 години под името F.lli Fontana srl. Tогава на пазара в Италия са съществували само два вида магазини: Или много скъпи за маркови и скъпи порцелани или подобни на нашите магазини за левче, където може да се намери всичко, но качество почти няма. 

Собственичката Джанина Фонтана решава да започне производството и разпространението на по-достъпни, но същевременно качествени домакински атрибути. Това е посрещнато много добре на пазара, бизнеса и се разраства и днес в магазините Kasanova в Италия наброяват 350 и мога да кажа, че няма нормално  италианско семейство, което няма в кухнята си техни продукти.

Тази кафеварка Готвач е част от луксозна лимитирана серия на Казанова. Тя е много оригинална и ефектна като това в никакъв случей не я прави по-малко ефикасна. Материалът и изработката са изключително прецизни. С две думи изглежда чудесно и прави страхотно кафе. 

* Опаковката и' е много елегантна кутия, подходяща за елегантен подарък.

Италианците са известни в целия свят не само с качественото си кафе, но и с начина на приготвянето му. За да е хубаво и силно кафето Ви, имате нужда от добро, ароматно кафе и добра кафеварка или кафе-машина. Избрахме за вас тази красива, практична и удобна Мока на Кasanova-Italia, която ще ви накара да почувствате и оцените нашето ароматно 100 % Арабика кафе на Excelsior - Italia.

Историята на магазини Kasanova започва преди 50 години под името F.lli Fontana srl. Tогава на пазара в Италия са съществували само два вида магазини: Или много скъпи за маркови и скъпи порцелани или подобни на нашите магазини за левче, където може да се намери всичко, но качество почти няма. 

Собственичката Джанина Фонтана решава да започне производството и разпространението на по-достъпни, но същевременно качествени домакински атрибути. Това е посрещнато много добре на пазара, бизнеса и се разраства и днес в магазините Kasanova в Италия наброяват 350 и мога да кажа, че всяко нормално  италианско семейство има в кухнята си техни продукти.

* Този продукт ще пристигне при вас в оригинална кутия и опаковка на Kasanova - Италия, и може да бъде оригинален и желан подарък.