Описание

Пандоро е другият италиански коледен сладкиш, обаче от Верона. Той е създаден по-късно от Панетоне, но е в достойна надпревара с него. По-ефирен и нежен, покрит с пудра захар, но без сушени кори от цитруси или стафиди. Има формата на звезда и за да бъде поднесен по този начин е добре да се реже напряко. 

Въпрос на предпочитание е дали ще предпочетете Панетоне или Пандоро, еднакво вкусни са.

Панетонето на Le Grazie е резултат на 50 годишен опит, направена е по традиционна рецепта, с натурална закваска и четири различни етапа на втасване, като процесът продължава 45 часа. Благодарение на това, тестото придобива мекост и аромат.