Pralis Paladin 2023 750ml – Casa Paladin 1962 – Пралис - Бяло, Полусухо Негазирано Вино
14344
- Бранд: Cantina Casa Paladin
- Код: PALADIN750PRALIS
- В наличност
Описание
Pralis (Пралис) е много специфично и модерно, полусухо бяло вино. То представлява един перфектен брак между сортовете Шардоне и Совиньон Блан. Има обгръщащ , дълготраен и доста характерен вкус.
Casa Paladin е нашият избор на италианска изба, която искаме да предложим на клиентите ни в България. Този избор ни струваше доста проучвания и дегустации ;). Паладин имат много богат асортимент и 3 фамилни винарни в: Тоскана, Венето и Франчакорта. Няма да навлизам в подробности как въобще не ни беше лесно след опитване на десетото вино, а нямаше такова, което да не ни хареса. Тези, които избрахме за начало, са ни фаворити като цена и качество. Опитайте ги и вие. Убедена съм, че ще се влюбите в тях точно като нас.
И в днешни дни на територията на Венето дел Каранто има още стари винарни от римско време. Точно в тези земи, в далечната 1962 год. започва историята на вината Paladin. История с ароматите на близките Преалпи и Адриатическо море, разказана от сенките на великолепна изба.
С половин век опит на раменете си и жива, страстна връзка със своята територия, винарна Паладин е синоним на енологично творчество, което се предава и обновява от баща на син, на рядка способност да изразява най-добре характера на вината чрез строги процеси на винификация.
* Вера Италия ООД е официален представител и дистрибутор на винарна Casa Paladin за България. Ако желаете да предлагате прекрасните им вина може да се свържете с нас за персонална оферта
Спецификация
| Детайли | |
|---|---|
| Вносител | Вера Италия |
| Производител | Casa Paladin |
| Регион | Венето – Италия |
| Реколта | 2023 |
| Количествено съдържание | 750ml |
| Алергени | Сулфити 90 mg/l (с -40% по-малко от разрешения максимум) |
| Цвят | Сламеножълт със златисти отражения |
| Аромат | Ароматите варират от деликатният дъх на бяла праскова идващи от Шардонето, до по-решителните флорални и цитрусови нотки на Совиньон Блан. |
| Вкус | Вкусът определено е обгръщащ, сух и дълготраен, което позволява поддържането на слабата сладост, дължаща се на добре узрялото грозде Шардоне. |
| Сорт грозде | Шардоне и Совиньон Блан |
| Алкохолно съдържание | 12.5% |
| Киселинност | 6,5 |
| Остатъчна захар | 15 g / l |
| Температура на сервиране | 6° - 8°С |
| Техника на Производство | След прибирането на реколтата, двете разновидности грозде се винифицират отделно: Шардонето следва бавна ферментация, при ниски температури за повишаване на минералните нотки и свежест. Совиньон Блан, в края на алкохолната ферментация се подлага на рязко намаляване на температурата. По този начин се спира ферментацията с цел запазване на леката остатъчна захар. Следва усъвършенстване на дрождите в продължение на няколко месеца в стоманени резервоари, при контролирани температури. Накрая двете вина се смесват с ароматни нотки, които придават на вино Pralis плътен вкус и приятна мекота. |
| Съвети на Винаря | Това със сигурност е вино, както за аперитив, така и като придружаващо питие по време на хранене. Отлично с пресни и ароматизирани с подправки сирена. Отлежали прошута, шунки, салами, деликатни ризота и риба. |
Коментари (0)
Подобни продукти
20.90лв. без ДДС: 17.42лв.
19.90лв. без ДДС: 16.58лв.
20.90лв. без ДДС: 17.42лв.
18.90лв. без ДДС: 15.75лв.
19.90лв. без ДДС: 16.58лв.
39.90лв. без ДДС: 33.25лв.
21.90лв. без ДДС: 18.25лв.
4.99лв. без ДДС: 4.16лв.
4.99лв. без ДДС: 4.16лв.
52.00лв. без ДДС: 43.33лв.
4.30лв. без ДДС: 3.58лв.
4.99лв. без ДДС: 4.16лв.
1.99лв. без ДДС: 1.66лв.
1.99лв. без ДДС: 1.66лв.
8.99лв. без ДДС: 7.49лв.
8.99лв. без ДДС: 7.49лв.
3.99лв. без ДДС: 3.33лв.
3.85лв. без ДДС: 3.21лв.