Микс Брашна за Черен Хляб с Малц - Molino F.lli Chiavazza

Микс Брашна за Черен Хляб с Малц 1000 g - Molino F.lli Chiavazza

1965

3.30€

0 мнения / Напишете мнение

Бранд: Molino F.lli Chiavazza S.p.A.
Код: MOL-PAN-NERO
В наличност

Над 75€ доставката е безплатна.

Количество

Етикети: Деликатеси, Ориз и Брашно

Описание

Изключително вкусен и балансиран микс от различни зърнени култури, сусам и слънчогледови семки с висока хранителна стойност, които придават на хляба характерен, естествен и неподправен вкус. Той е без изкуствени подобрители и овкусители

Тази смес е идеална за приготвяне, както на ръчно тесто, така и на тесто за машин за хляб. От нея бързо и лесно се пригорвя характерен, хрупкав и полезен черен хляб, който ще ви очарова.

Il Molino Chiavazza е един от най-важните и големи производители на брашна в Италия. Съществува повече от 50 години (1955 год). Заради качествените си брашна марката е неизменно търсена от италианските домакини.

Рецепта

Многозърнест Хляб

Необходими продукти за 900/1000 gr хляб:

- 500 gr Микс за Многозърнест хляб на Molino Chiavazza
- 1 пликче суха мая Виж ТУК
- 15 - 20 gr Зехтин Виж ТУК
- 10 gr Сол

- 8 gr Мед или Захар

- 350 ml вода

Приготовление:

1.Изсипете брашното на кубчина върху работен плот или широк съд.

2. Направете дупка в средата и сложете вътре всички съставки, освен водата.

3. Започнете, първоначално с лъжица, а в поседствие с пръсти омесването на тестото като прибавяте по малко от водата, докато се абсорбира цялата.

4. Оставете тестото да втасва покрито в предварително намаслена купа за 1 час.

5. Омесете го отново и го оставете покрито за още 30 минути.

6. Оформете го в предпочитана от вас форма и му направете няколко резки с нож отгоре.

7. Печете в предварително загрята фурна на 200° за 40 – 50 мин. като не забравяйте да поставите в дъното на фурна алуминиева паничка с вода, за да не се изсушава прекалено хляба.

Вашият хрубкав и полезен многозърнест хляб е готов. Изчакайте да се охлади преди да го нарежете.

* П.п. Тази рецепта е подходяща и за хлебопекарни.

Екипът на Вера Италия ви желае Добър Апетит!

Спецификация

Детайли
Вносител	Вера Италия
Производител	Molino F.lli Chiavazza S.p.A.
Произход	Пиемонт - Италия
Количествено съдържание	1000 g
Алергени	Глутен
Алергени в производствената среда	Може да съдържа следи от соя, сусам, мляко, синап, лупин
Съставки	Зърнени брашна 90% (меко пшенично брашно тип 0, ръжено брашно, малцово ечемично брашно, оризово брашно, царевично брашно, брашно от спелта), слънчогледово семе, ленено семе, пшеничен глутен, семена от просо, ензими.
Съвети на Кулинаря	От това брашно бързо и лесно се пригорвя характерен, хрубкав и полезен хляб. Подходящо е и за машини за хляб.
Енергийно съдържание на 100 гр. от Продукта	Калории – 1448 kj / 342 kcal; Мазнини – 1,8 g., от които наситени мастни киселини - 0,5 g; Въглехидрати – 66,0 g, от които захари – 5,0 g; Фибри – 8,0 g; Протеини – 11,5 g; Сол – 0,1 g

Микс Брашна за Черен Хляб с Малц 1000 g - Molino F.lli Chiavazza

Над 75€ доставката е безплатна.

Описание

Спецификация

Коментари (0)

Напишете мнение

Facebook:

Микс Брашна за Черен Хляб с Малц 1000 g - Molino F.lli Chiavazza

Над 75€ доставката е безплатна.

Описание

Спецификация

Коментари (0)

Напишете мнение

Подобни продукти