Био Кафе Excelsior 100% Арабика за Кафеварка 250 g - Torrefazione Caffè Excelsior 1966
6069
- Бранд: Torrefazione Caffe Excelsior S.R.L
- Код: EXE-CAF250BIO-MOKA
- В наличност
Описание
Тази Био смес от 100% кафета Арабика е голяма гордост за своите създатели, защото печели Златен медал на Международния дегустаторски конкурс 2019 год. Създадена е от измити зърна Арабика от Перу, Мексико и Колумбия, отглеждани на голяма надморска височина и всички от биологично земеделие. Изборът на този произход, внимателната обработка и бавното печене придават на сместа фина киселинност и изключителен баланс на аромат и дълготраен вкус. Ще усетите и приятни нотки на бадем, шоколад и ванилия.
Тези от вас, които ни познават и са опитвали нашите продукти знаят, че винаги избираме качеството пред цената. Exsсesior (името означва: все по-нагоре) е марка кафе непозната в България. Ние решихме да ,,рискуваме'' с нея най-вече, защото на нас самите техните продукти и коректност страшно, много ни допадат. Това е семейна, занаятчийска пекарна за кафе, която съществува вече 50 години. Когато си малък производител единственият начин да се задържиш на пазара е да предлагаш безкомпромисно качество. Екселсиор го правят с много старание и отдаденост като ползват подбрани сортове кафе от най-добрите стопанства за кафе в света. Друг техен специалитет са смесите, които правят, а те са строго секретни. Дори, когато кафето е 100% Арабика то пак е смес от сортове Арабика от няколко континента. Това прави техните видове кафе уникални.
Excelsior не ползват виетнамско кафе (което е значително по-евтино) за смесите си, тъй като качеството му не отговаря на високите стандарти, които си налагат.
Всички знаем, че след качеството на зърната и сортове кафе, най-важно е печенето. Torrefazione Caffè Excelsior 1966 (Пекарна на Кафе Екселсиор) въпреки, че с годините се разраства и произвежда по-големи количества, не избира леснияt и по-рентабилен път на така нареченото ТУРБО изпичане, което се ползва масово от големите фирми. Техният метод си остава традиционален, занаятчийски - бавно, контролирано печене с постоянен човешки контрол от Майстор пекар на кафе. Тази процедура отнема двойно повече време от обикновено ползваната, но гарантира незаменимо качество и аромат на крайния продукт.
Друга важна особеност на тази марка кафе е константноста на вкусовите му качества. Работейки с два основни сорта Арабика и Робуста, произлизащи от 18 страни производителки, им позволява да правят секретните си смеси така, че вкусът на даден вид кафе да е винаги един и същ.
Всеки един вкус кафе, който ви предлагаме е различен и уникален. Намерете вашият. Изберете нас и Екселсиор и винаги ще пиете качествено, силно, ароматно и вкусно кафе.
Екипът на Вера Италия
* Вера Италия е официален представител и дистрибутор на кафе Excelsior в България
* Ако сте собственик на заведение или искате да предлагате кафе Excelsior в магазина си, свържете се с нас за да ви направим персонална оферта.
Спецификация
Детайли | |
---|---|
Вносител | Вера Италия |
Производител | Torrefazione Caffè Excelsior s.r.l. |
Произход | Пиемонт - Италия |
Количествено съдържание | 250 g |
Съставки | Органично Кафе на зърна - 100% Арабика |
Вкус | Дълготраен, с изключително фина киселинност. |