Описание

При пълнозърнестият ориз се отстраняват сомо люспите, но се запазва коженото покритие около зърното. Следователно той има високо съдържание на минерали, витамини и много фибри. Този ориз е подложен и на катко кипене за да се съкрати чувствително времето му за приготвяне.

* 100% Италиански ориз

За да гарантира все повече и повече качеството и автентичността на свойте продукти, Campanini разчита на иновативната технология  Blockchain, за да допълни сертификатите си за качество Ifs, Bio и Kosher с прозрачност във фазите на обработка на техните продукти.

Това е иновативен и непрекъснато актуализиран експериментален проект, който чрез блокчейн позволява да се записва информация по сигурен, неизменен и проверим начин.

Благодарение на QR кода на опаковката, всеки клиент може да открие характеристиките на ориза, неговия произход, проверките и анализите, извършени за всяка партида. Всичко това е достъпно само с един клик на смартфона.

За всякакви допълнителни разяснения и / или любопитство относно проекта и документацията, Riseria Campanini е на ваше разположение на следните адреси:

Вие. 0376340170 e-mail: info@riseriacampanini.it

В продължение на три поколения Riseria Campanini внимателно подбира най -добрия ориз от земите на италианската оризова традиция.

Техният метод за съхранение се отличава от останалите оператори в сектора като непочиетената суровина се депозира в система от малки силози, които позволяват оризът от всяка ферма да се обработва отделно. По този начин се гарантира хомогенността на крайния продукт при готвене и неговата проследимост.

Преработката се извършва съгласно занаятчийската традиция без химическа обработка и с най -модерните контроли, в пълно съответствие с правилата на HACCP за производството на храни. Гаранция за истински, безопасен продукт, който запазва органолептичните си характеристики непокътнати.

Качеството на продуктите Riseria Campanini се проверява всеки ден от безбройните им клиенти и периодично се сертифицира от национални и международни институти за контрол.

Riseria Campanini всъщност сертификати IFS, BIO и KOSHER.