Описание
Парченца черен шоколад, идеални за печене. Опаковани са в затваряща се торбичка, което запазва аромата и вкуса им.
Малки капки вкусен черен шоколад, идеални за комбиниране с други съставки в торти или бисквитки. Запазват текстурата си дори след печене. Рецепта без глутен.
Какаото Багуа със сигурност е едно от най-ценените съкровища на Амазонка и едно от най-античните какао в света. Култивирано е още в 3000 г. пр. Н. Е., когато разстяло спонтанно. В перуанския регион Амазонас, с неговия тропичен климат и разнообразна разстителност, ICAM е идентифицирал неизследвани насаждения, където са запазени автентичните и оригинални вкусове на „Xocoatl“ (какаови зърна). Те все още култивират от местните общности на Майо Чинчипе. Така фирмата открива за света едно от най-старите и търсени от всички сортове какао: много рядкото какао Criollo. Крехко и скъпоценно, то и до днес се отглежда само в малки и добре дефинирани области по света. Има специфичен светъл цвят, почти бял и се характеризира с деликатни, но същевременно силно ароматни нотки, които подчертават неговата уникалност. Автентичният и чист вкус на това какао ражда необикновен и много разпознаваем шоколад.
Спецификация
| Детайли | |
|---|---|
| Вносител | Вера Италия |
| Производител | Icam spa |
| Произход | Комо - Италия |
| Алергени | Без глутен. |
| Алергени в производствената среда | Може да съдържа следи от мляко, лешници, бадеми, кашу и шамфъстък. |
| Съставки | Екстра тъмен шоколад - Какао: мин. 45%: Захар, какаова маса, какаово масло, емулгатор: соев лецитин, натурален аромат (ванилия). |
| Енергийно съдържание на 100 гр. от Продукта | Енергийна стойност 2152 kJ / 512 kcal Мазнини 27 g От които наситени мастни 16 g Въглехидрати 59 g От които захари 54 g Фибри 6 g Белтъчини 6 g Сол 0.05 g |
