Натурален Шоколад Vanini 62% Какао Багуа с Лешници, Карамел и Сол 100 g – Icam 1936
226
- Бранд: ICAM SPA
- Код: VAN-TAV-BAGUA
- В наличност
Описание
Неустоймата новост на Vanini: Тъмен Шоколад Bagua, толкова мек и кремообразен на небцето, обгръща хрупкавите лешникови зърна, подсилени от контраста между карамелизацията и солта, напомняйки по този начин типичния вкус на хрупкавото италианско крокантино.
Целият вкус, който търсите в един натурален шоколад!
Какаото Багуа със сигурност е едно от най-ценените съкровища на Амазонка и едно от най-античните какао в света. Култивирано е още в 3000 г. пр. Н. Е., когато разстяло спонтанно. В перуанския регион Амазонас, с неговия тропичен климат и разнообразна разстителност, ICAM е идентифицирал неизследвани насаждения, където са запазени автентичните и оригинални вкусове на „Xocoatl“ (какаови зърна). Те все още култивират от местните общности на Майо Чинчипе. Така фирмата открива за света едно от най-старите и търсени от всички сортове какао: много рядкото какао Criollo. Крехко и скъпоценно, то и до днес се отглежда само в малки и добре дефинирани области по света. Има специфичен светъл цвят, почти бял и се характеризира с деликатни, но същевременно силно ароматни нотки, които подчертават неговата уникалност. Автентичният и чист вкус на това какао ражда необикновен и много разпознаваем шоколад.
Спецификация
Детайли | |
---|---|
Вносител | Вера Италия |
Производител | Icam spa |
Произход | Комо - Италия |
Количествено съдържание | 100 g |
Алергени | Лешници, Соя. Без глутен. |
Алергени в производствената среда | Може да съдържа следи от млечни протеини, бадеми, шам фъстък и кашу. |
Съставки | Какаова паста, захар, какаово масло, лешникови зърна (7%), парченца карамел (7%) (захар, глюкозен сироп), лешникова паста, емулгатор: соев лецитин, сол (0,2%), екстракт от ванилия. Без Глутен. |
Енергийно съдържание на 100 гр. от Продукта | Енергийна стойност 2349 KJ / 565 kcal Мазнини 38.9g от които наситени мазнини 20.3g Въглехидрати 43.4g от които захари 37.9g от които полиоли 0.0g Фибри 6.0гр Белтъчини 7.4g Сол 0,25гр |