Путанеска - Средиземноморски Сос за Паста 350gr
19093
- Бранд: Clematis
- Код: CLE350SUG-PUTT
- В наличност
Описание
Един от най-важните компоненти в италианската кухня са сосовете за паста. Има хиляди производители и рецепти, но малко от тях могат да предложат вкуса и качеството, необходими за здравословното хранене. След дълги години на опитване и разучаване на готовите италиански сосове, ние открихме тези на Clematis (малка фабрика в аграрния район на Базиликата - южна Италия), които са с неповторимия вкус на домашно приготвени, и същевременно са без консерванти и оцветители.
Предлагаме ви готов класически доматен сос в чудесна комбинация с черни маслини, лук, зехтин, бяло вино, леко лют червен пипер, чесън, босилек, магданоз, риган и други ароматни треви.
Според легендите, името на този сос идва от публичен дом в началото на века. Собственикът му често го приготвял за своите клиенти, тъй като всичките му съставки се намирали в градината и бил лесен за приготвяне. Млада проститутка, работеща там, притежаваща не само красота, но и чувство за хумор, измислила това име, за да уважи най-древната професия. На италиански "путана" означава лека жена или проститутка.
Рецептата на Люси: Пиле "Путанеска" и паста с бейби спанак
https://lussisworldofartcraft.blogspot.com/2018/02/chicken-puttanesca-and-penne-withand.html
Спецификация
Детайли | |
---|---|
Вносител | Вера Италия |
Производител | Clematis |
Произход | Базиликата - Италия |
Количествено съдържание | 350gr |
Съставки | Доматено пюре 79%, концентрирано доматено пюре, черни маслини 5%, лук 1%, зехтин 1%, каперси, сол, аншоа, бяло вино, чесън, захар, магданоз, босилек, риган, червен пипер. |
Съвети на Кулинаря | Това е готов сос за директна консумация. Просто се изсипва върху сварената, готова паста, разбърква се и се добавя пармезан или сирене по ваш вкус. |