лв.
Italian | Bulgarian | English |

Брашно от Корасан Камут Био 500 g - Molino F.lli Chiavazza

1390

8.90лв.

Над 100лв доставката е безплатна.

Описание

Пшенично брашно от Корасан се получава чрез смилане на органична пшеница Камут. Това всъщност е един от най-древните не генно модифицирани сортове зърно. Въпреки хилядолетната си история Корасан Камут е важна култура за модерно устойчиво земеделие. Тази зърнена култура е древен род на твърдата пшеница, има двоен размер на ядрото и в сравнение с обикновената пшеница и съдържа по-голямо количество протеини, по-високи в липиди, аминокиселини, витамини и минерали. Камут е чист сорт, отглеждан биологично. Не е рентабилен, защото реколтата е доста по-ниска, но е високо оценен продукт заради чистотата и полезноста си. 

Това е многофункционално брашно в кухнята. Поради своята здравина и високо съдържание на протеини е особено подходящ за приготвяне на тестени изделия, квасен хляб, меки пици и фокача.


Il Molino Chiavazza е един от най-важните и големи производители на брашна в Италия. Съществува повече от 50 години (1955 год). Заради качествените си брашна марката е неизменно търсена от италианските домакини.



Спецификация

Детайли
Вносител Вера Италия
Енергийно съдържание на 100 гр. от Продукта Калории – 1434 kj / 338 kcal; Мазнини – 1,8 g., от които наситени мастни киселини - 0,3 g; Въглехидрати – 66,5 g, от които захари – 3,0 g; Фибри – 3,0 g; Протеини – 12,5 g; Сол – 0,0 g
Индикации Влажност <15,50% Пепел < 0,70% Протеин> 11,50%
Производител Molino F.lli Chiavazza S.p.A.
Произход Пиемонт - Италия
Количествено съдържание 500 g
Алергени в производствената среда Може да съдържа следи от соя
Съставки Брашно Камут
Алергени Глутен
Съвети на Кулинаря Камут е многофункционално брашно в кухнята. Поради своята здравина и високо съдържание на протеини е особено подходящ за приготвяне на тестени изделия, квасен хляб, меки пици и фокача.

Коментари (0)

Напишете мнение

Моля впишете се или се регистрирайте, за да напишете мнение

Facebook Comments ()