Amaro Montenegro Амаро Монтенегро 700 ml - Montenegro da 1885
4389
- Бранд: Stok s.r.l.
- Код: VIN700-MONTENEGRO
- В наличност
Описание
Амарите са традиционно нагарчащи ликьори от билки, изключително ценени и консумирани в Италия, а Монтенегро е един от най-добрите и обичани от поколения италианци. Тази напитка обикновено се консумират след хранене, защото съчетанието на екстракти от билки и алкохол много помага на храносмилането.
Рецептата на Amaro Montenegro включва използването на 40 ароматни билки и сложен процес на екстракция и смесване, които правят продукта уникален и неподражаем. Именно за да предпази рецептата от имитации, основателят Станислао Кобианки пази оригинала, собственоръчно преписан, в сейф. От подбора на суровината, през извличането, до "смесването" е дълъг и сложен път, чиито етапи се следват от поколения. Дори днес съставките, дозите и производствените процеси са едни и същи, ревниво пазени в компанията от много малко хора, включително главния билкар, който има задачата да проверява дали всяка стъпка се извършва по майсторски начин, в съответствие с оригиналната рецепта, създадена от Станислао Кобианки.
Нека проследим това завладяващо пътешествие...
Станислао Кобианки е роден през 1862 г. Горд и страстен млад мъж алхимик, той се противопоставя от религиозното образование, наложено му от семейство, което иска да го направи свещеник. Той следва инстинкта си и още тийнейджър се качва на търговски кораб в търсене на приключения. Откриването на необичайни ботанически видове го впечатляват изключително много и завръщайки се в Италия, той решава да се посвети на приготвянето на ликьори и еликсири. Така през 1885 г., след 4 годишни сложни експерименти създава формулата за Amaro Montenegro и основава
парната дестилерия Cobianchi Stanislao.
Първоначално амарото е носело името Elisir Lungavita (Еликсир Дълък живот) и получава
веднага забележителни награди.Само единадесет години по-късно, по повод сватбата на чаровницата
Принцеса Елена от Черна гора с принц Виторио Емануеле III, Станислао решава да посвети своя еликсир на тази кралска фигура и променя името на Amaro Montenegro..
Спецификация
Детайли | |
---|---|
Вносител | Вера Италия |
Производител | Montenegro S.r.l. |
Регион | Болоня - Италия |
Количествено съдържание | 700 ml |
Алергени | Сулфити |
Съставки | В тайната рецепта на Amaro Montenegro са избрани 40 специални ароматни билки, подправки, сушени плодове, корени, семена, кори, цитрусови кори, коренища, цветя и дървета от четирите краища на света. |
Цвят | Кехлибарено и блестящо, с деликатни махагонови отблясъци по външните ръбове. |
Аромат | Цитрусов вход с голяма сложност. Сладките и горчиви портокали отстъпват място на загатки на кедър и мандарина.Тревистата жилка на майорана и мащерка е нежно успокоена от пикантните балсамови хармонии на тамян и евкалипт. Препечените еволюции завършват елегантентно на подраст и минерали. |
Вкус | Мек и копринен със задоволителен баланс между сладки и горчиви усещания. Неговата балансирана сладост се смесва с останалите компоненти, избледнявайки в приятно горчив финал. |
Алкохолно съдържание | 23 % vol |
Съвети на Винаря | Amaro Montenegro е толкова сложен и пълен от сетивна гледна точка, че е подходящ за различни начини на консумация: перфектено след хранене, чисто или с лед, или като идеална съставка за преразглеждане на класическите коктейли и предлагане на иновативни миксове. |