Bardolino Chiaretto 2022 DOC 750 ml - Cantina Valpolicella Negrar - Бардолино Розе
8543
16.90лв.
- Бранд: Cantina Soave
- Код: VIN750CHIARETTO
- В наличност
Описание
Бардолино Розе Негазирано, Сухо Вино Chiaretto DOC (Контролирано и Наименование за Произход) е розето на Бардолино. Създадено е от същите видове грозде. Произвежда се в сърцето на района Bardolino Classico, на морейските хълмове на Lazise и Pastreng, в Севрна Италия на езерото Гарда. Реколтата се събира ръчно в месец септември. Гроздето се подлага на меко пресоване, което отсранява дръжките, а мъстта се оставя в контакт с люспите за 24 часа. Получената чрез естествено оттичане мъст започва ферментация с избрани дрожди при контролирана температура от 18 ° С. Крайното отлежаване става в резервоари от неръждаема стомана.
Спецификация
Детайли | |
---|---|
Вносител | Вера Италия |
Производител | Cantina Valpolicella Negrar |
Регион | Венето - Италия |
Реколта | 2022 |
Количествено съдържание | 750ml |
Алергени | Сулфити |
Цвят | Много светло розов |
Аромат | Дарява аромати на цветя, цитрусови плодове, малки горски плодове, зелена ябълка, кайсия, сладъки подправки, хлорофил. |
Вкус | На небцето Chiaretto показва своята цитрусова свежест с подчертан аромат |
Сорт грозде | Корвина 65%, Рондинела 30% и Молинара 5% |
Алкохолно съдържание | 12% |
Температура на сервиране | 10° - 12° |
Съвети на Винаря | Chiaretto е перфектно, както за аперитив, така и по време на обяд или вечеря. Придружава идеално сухи мезета, сирена, рибни и зеленчукови предястия. Подходящо е за пасти с рибни или местни сосове, равиоли и въобще с всички типични, летни италиански ястия като салата Капрезе (моцарела и домати), Прошуто Крудо с пъпеш, Студени оризови салати. Всякакви рибни специалитети, Карпачо. Много любопитна комбинация се получава от комбинацията на Chiaretto с ястия с Трюфел. Съчетава се добре и с азиятската кухня, силно подправени гозби, Суши. |