За сос Аматричана се носят доста легенди и рецепти. Всички обаче са единодушни, че носи името и произхода си на градчето Аматриче в област Риети, близо до Рим. Основната му ..

Арабиата е идеалният сос за онези, които обичат люто. Буквалният превод на името означава ядосан. Произхожда от околностите на Рим, където местните хора се шегували с това, ..

Изискано рагу, което отдава почит на тосканската гастрономическа традиция. La Madia Regale Tuscan Ragù е приготвено с първокласното говеждо месо от специалната раса Кианина ..

Тази веган майонеза с трюфел е чудесен начин да добавите луксозен вкус към всяко ястие. Идеална е за бургери, сандвичи, пържени картофи или дори като дип за зеленчуци. Тя&nb..

Целият вкус на италианската традиция в 100% растителна версия. Веганското болонезе рагу на La Madia Regale е приготвено с подбрани съставки и богата основа от домати, зеленч..

La Madia Regale Hare Ragù, 200 г, е готов сос, приготвен с над 50% заешко месо, обогатен с доматена пулпа и сос, свинско и говеждо месо. Сосът включва бяло и червено вино, л..

Карбонара е един от най-известните италиански сосове за паста в света. Приготвя се от пресни жълтъци, Пармиджано Реджано и гуанчале свински бузи.Интересно е да се знае,..

Карпачо от трюфел са много тънко нарязани филийки, с които може да овкусите всякакъв вид изискани ястия с уникалния вкус и аромат на летния трюфел.В сърцето на Ита..

Конфитюрът от бъз е популярно средство в народната медицина, известно с това, че помага за поддържане на имунната система. Има характерен, леко тръпчив вкус, който се съчета..

Сос с вкус, сякаш сте го приготвяли с часове. Хапвайте като истински римляни! Този традиционен сос „Качо е пепе“ (Cacio e Pepe) съчетава наситения вкус на сиренето Пекорино ..

Кростино от Умбрия на La Madia Regale е месен пастет с гъста консистенция и червеникаво-сив цвят. Приготвен от пилешки дробчета, говеждо и свинско месо. Обогатен с капе..

Изключително богато и вкусно босилеково песто подходящо за овкусяване на пасти, сосове, разядки и ястия.Една от най-известните легенди за песто дженовезе гласи, че в средата..

Този пикантен хумус съчетава богатия вкус на нахут и тахан с пикантността на червения лют пипер. Идеален е за разядка, намазване върху сандвичи или като добавка към печени з..

Рагу със силен аромат и характер, вдъхновено от най-автентичните традиции на италианската кухня. Този деликатес на La Madia Regale е приготвен с месо от диво прасе и внимате..

Това рагу от сърнешко месо има много рустикален и характерен вкус. Месото е обогатено с подходящи подправки като хвойна и риган, които са идеални за по-тежки ястия.В сърцето..

Името Aglione da Valdichiana (Чесънът от Валдикиана) веднага ни подсказва, че това не е обикновен чесън. Този нежен гигант, с цвят на слонова кост, е съставен от шест о..

Изключително вкусен и ароматен деликатесен сос за паста или разядка с гъби Манатарки. Приготвен по домашна рецепта. В сърцето на Италия - Умбрия, сред хълмове и златни ..

Този сос с черен трюфел може да се намаже директно върху препечен хляб за приготвяне на вкусни кростини или да се използва в най-различни рецепти, включително за ризото и яс..

Изискано рагу, което отдава почит на тосканската гастрономическа традиция. La Madia Regale Tuscan Ragù е приготвено с първокласното говеждо месо от специалната раса Кианина ..