Описание

Същността на вкуса в един жест. Подобрете кулинарното си изживяване с този ексклузивен подаръчен комплект, перфектно съчетание от дизайн и традиция. Звездата на шоуто е изисканата червена лакирана дървена мелница, изделие със смел характер и класически линии.

Много готвачи са на мнение, че подправките са една от определящите съставки, които дават завършеност и вкус на всяко ястие. Оригиналните италиански подправки дават автентичност и разпознаваем аромат на крайния продукт. Ще се убедите сами, когато ги ползвате.

Светът на Монтоско е

1. Подправки от италианската верига за доставки

Да усетиш аромата на дадено ястие не означава просто да се насладиш на вкуса му, но и да навлезеш в света на тази храна, да знаеш пътя, който е извървяла, за да стигне до нашите маси. Изживяването на вкус означава също да знаем доколко този вкус може да е от полза за живота ни.

В Montosco искат да постигнат точно това: да се уверят, че вкусовете на техните билки и подправки оживяват във всяко ястие.

2. Растеж

Внимателен контрол на етапите на растеж, като се спазват естествените цикли.

3. Контрол

Първата проверка се извършва директно на полето чрез един от специализираните агрономи на фирмата, които проверяват качеството на плодовете и билките.

4. Реколта

Беритбата се извършва стриктно само ръчно, като се спазват естествените цикли и балсамовия момент на всяка билка и подправка.

5. Подбор

Избират се най-добрите плодове веднага след прибиране на реколтата, така че да могат да влязат във фазата на обработка, която се извършва в рамките на 24 часа.

6. Измиване

Билките и подправките се измиват с вода, сушат се и се дехидратират при ниски температури, за да се запазят максимално органолептичните си характеристики.

7. Криогенно третиране

Билките и подправките впоследствие се подлагат на криогенна обработка в клетка.

8. Контрол на качеството

Строг качествен контрол удостоверява съответствието на билките и подправките, преди да се пристъпи към опаковането на готовия продукт.

9. Монтоско пренася здравословния начин на живот в италианските домакинства

Те съкращават максимално разстоянията благодарение на контролирана верига за доставки и производствено предприятие в близост до местата за прибиране на реколтата. Обработват техните билки и подправки в рамките на 24 часа след прибиране на реколтата, като по този начин могат да гарантират качествени продукти за здравословен начин на живот, благодарение на използването на естествени и оригинални растения, родени предимно по италианските земи.