Описание

* ВАЖНО:Всички наши сирена и колбаси се вземат от куриер в 18.00 ч. всяка вечер. Пътуват с охладител, които гарантира свежестта им поне 24 часа, за това ако нямате възможност да ги вземете сутринта на следващия ден, моля уведомете ни предварително за да не пускаме поръчката ви в този ден.

Киселото мляко от мандра Chiuro се ражда в сърцето на Алпите, в една от най-чистите високопланински зони в Италия - Валтелина, на границата с Швейцария. Това мляко с високо съдържание на протеини, което му придава неповторима кремообразност. Богато е на витамин А и С, минерални соли и фибри, антиоксиданти и хидратанти. Съдържат живи млечни бактерии така полезни за храносмилателната ни система. Късата и сертифицирана верига на доставки позволява прясното мляко да се преработи в рамките на няколко часа след издояване, а спазването на естествените времена на подкисляване го прави деликатно и кремообразно кисело мляко. Натуралено и перфектно за тези, които обичат простите и неподправени вкусове.

Няма добавена захар, а бурканите (макар и не стъклени) са толкова сладки на вид, че веднага си сложих в тях подправки за съхранение.

* 100% мляко от Валтелина

* Натуралено с живи бактерии и без добавена захар

* Без консерванти

* Къса и контролирана верига на доставки

* Директен внос от Sergio Arrigoni formaggi dal 1859 / Италия

Историята на семейство Аригони започва в средата на деветнадесети век с Джовани, известен като Бèло, прадядото на настоящия собственик Серджо Аригони.

По това време Arrigoni произвежда, отлежава и рафинира сирена във Valtaleggio (Валталеджо - долината на Таледжо) и ги продава в различни области на провинцията. Дейността на компанията е консолидирана със сина му Карло и племенника му Батиста, които от своя страна я предават на Серджо.

И именно благодарение на Серджо Аригони семейната компания придобива все повече и повече известност, като разширява гамата от продукти и прехвърля офиси и складове в по-широката и организирана централа в Almè/Bergamo.

Днес ръководството на компанията е в ръцете на трите дъщери. Смяната на поколенията донася положителна инерция, нови идеи и голямо желание за още по-градивни промени. Наследничките поддържат стабилно производствените процеси, за да гарантира качество и зачитане на семейните традиции. Най-старата компания във Valtaleggio се обновява, за да даде още повече стойност на своята история.