Описание

Сухата Бирена мая всъщност е еквивалент на прясната мая, която се продава на кубчета в магазините. Походяща за солени и сладки тестени изделия. Изключително практична, удобна и спестяваща време. Не е нужно да я държите в хладилник или да я разтваряте в течност. Прибавя се направо към брашното. Тестото се омесва и се оставя да втасва на стайна температура.

Il Molino Chiavazza е един от най-важните и големи производители на брашна в Италия. Съществува повече от 50 години (1955 год). Заради качествените си брашна марката е неизменно търсена от италианските домакини.