Патешко Бутче с Портокал Gluten Free 300 g - Palmieri
11545
- Бранд: Salumificio Mec Palmieri Spa
- Код: MAC-PAL300ANAT-ARAN
- Изчерпано
Описание
Имало едно време малък магазин в центъра на Модена, където най-истинските меса били внимателно обработвани от дядо Емилио, за да се превърнат в качествени занаятчийски колбаси; Било 1919 г., а тази страст към хубавите неща остава непроменена в продължение на три поколения в семейство Палмиери.
Изкуството да създава сушени меса се предава и на синът му Карло, който в много млада възраст решава да използва опита, използван в фабриката за салами на чичовците си и през 1961 г. реализира мечтата си: да отвори собствен бизнес. Мести се в Долна Модена и започва занаятчийско производство на мортадела, салами, панчета, копа използвайки месото на прасета, които сам отглежда.
Днес го наричат контрол на веригата за доставки, но за татко Карло това е било желанието да създаде уникален и истински продукт, като започне от качеството на суровината.
Спецификация
Детайли | |
---|---|
Вносител | Вера Италия |
Производител | Palmieri |
Произход | Модена - Италия |
Количествено съдържание | 300 g |
Съхранение | Този продуктът е подложен на процес на стерилизиране чрез готвене. Това гарантира продължително му съхранение и без охлаждане. Като предпазна мярка го съхранявайте далеч от преки източници на топлина. След отваряне на вакуумният плик съхранявайте продукта в хладилник и консумирайте в рамките на 3 дни. |
Съставки | Патешко бутче, сол, подправки и ароматни билки, натурални аромати, портокал 0,2%, Без глутен. Без добавяне на полифосфати и консерванти. |
Аромат | Специфичен, приятен, хармоничен и непoвторим |
Вкус | Балансиран, разпознаваем |
Съвети на Кулинаря | Във Фурна (препоръчително):Извадете бутчето от вакумирания плик и заедно с желеобразната течност го поставете в тавичка и довършете печенето на 180°-190° във фурна или тиган, за около 15 мин., с вентилатор ако имате такъв. Препоръчително е да го обърнете поне веднъж по време на печенето. В микровълнова фурна: заедно с желеобразната течност за 10 мин. на максимална мощност – без опаковката. |