Натурален Шоколад Vanini 62% Какао Багуа с Круша и Канела 100 g – Icam 1936
12002
- Бранд: ICAM SPA
- Код: VAN-TAV-BAGUA
- В наличност
Описание
Приятният и пълноценен вкус на Круша и Канела в шоколада, предлага интересно дегустационно изживяване. Деликатната ароматна интензивност на какаото е обогатена от плодовите нотки на крушата; мекият и приятен вкус на канела се гъделичка и затопля устата, оставяйки послевкус на домашна торта.
Какаото Багуа със сигурност е едно от най-ценените съкровища на Амазонка и едно от най-античните какао в света. Култивирано е още в 3000 г. пр. Н. Е., когато разстяло спонтанно. В перуанския регион Амазонас, с неговия тропичен климат и разнообразна разстителност, ICAM е идентифицирал неизследвани насаждения, където са запазени автентичните и оригинални вкусове на „Xocoatl“ (какаови зърна). Те все още култивират от местните общности на Майо Чинчипе. Така фирмата открива за света едно от най-старите и търсени от всички сортове какао: много рядкото какао Criollo. Крехко и скъпоценно, то и до днес се отглежда само в малки и добре дефинирани области по света. Има специфичен светъл цвят, почти бял и се характеризира с деликатни, но същевременно силно ароматни нотки, които подчертават неговата уникалност. Автентичният и чист вкус на това какао ражда необикновен и много разпознаваем шоколад.
Спецификация
Детайли | |
---|---|
Вносител | Вера Италия |
Производител | Icam spa |
Произход | Комо - Италия |
Количествено съдържание | 100 g |
Алергени в производствената среда | Ядки и млечни деривати |
Съставки | Какаова паста, захар, какаово масло, круша на парчета, канела на прах, емулгатор соев лецитин, естествен крушов аромат, екстракт от ванилия. Какао: 62% минимум в тъменият шоколад и круша 2%. |