Описание

Пълнозърнесто Брашно 500 gr. подходящо за всякакви домашни рецепти с интегрално брашно. Спокойно можете да го ползвате за направата на  домашни пасти, хляб, пици, фокачи, питки. Крайните продукти се направени с него се характеризират със селски, традиционен външен вид, мирис и вкус.

* Получена чрез смилане на национални, италиански, фини зърна;

* Различава се от брашна 0 и 00 в по-малка степен на пресяване (рафиниране);

* Съдържа значителна част от трици, а от там и фибри, които благоприятстват чревната перисталтика;

* Произвежда се от подбрани зърна със средна якост (W = 180-200) с добри характеристики за хляб, което гарантира балансиран цикъл на обработка.

* Пълнозърнесто брашно смляно на камък.

Il Molino Chiavazza е един от най-важните и големи производители на брашна в Италия. Съществува повече от 50 години (1955 год). Заради качествените си брашна марката е неизменно търсена от италианските домакини.