Чичолата от Парма Gluten Free 100 g - Terre Ducali Parma
8093
- Бранд: Prosciuttificio San Michele s.r.l.
- Код: DUC-CICCIOLATA
- В наличност
Описание
* Директен внос от Terre Ducali Parma
* Може да изберете желания грамаж от менюто под продукта
* Предлагаме я на парчета. Опакована е с вакуум, в защитена среда.
* Без глутен
* Без млечни деривати
Prosciuttificio San Michele s.r.l. (фабрика за прошути и салами Сан Микеле), от която е част и Тере Дукали, е създадена през 1975 г. Намира се в сърцето на типичната зона за производство на Прошути в Парма - Северна Италия и днес е сред най-динамичните компании, опериращи в сектора на сушено месо на провинция Парма. Това са производители, които обръщат голямо внимание на аспектите, присъщи на зачитането на околната среда, на правилата за хигиенно-санитарен самоконтрол, на здравословния аспект на съставките, на екологичната устойчивост на опаковките, на проследяемостта и веригата на доставки. За това свидетелстват престижните сертификати извоювани през годините и са основните фактори за утвърждаването и растежа на компанията.
Terre Ducali притежават ферма за отглеждане на свине със затворен цикъл на производство (татуировка PR026) и собствено производство на фуражи. От години имат програма за подбор, контрол и тестване на всички аспекти, които включват хранене и растеж на животно, съчетано с опита и традицията на обработката. Това им позволява да предлагат на своите клиенти комплексна гама от висококачествени, типични колбаси и Прошута.
Спецификация
Детайли | |
---|---|
Вносител | Вера Италия |
Производител | Prosciuttificio San Michele s.r.l. |
Произход | Парма - Италия |
Съхранение | Да се съхранява при max + 4 ° C. |
Алергени | Без глутен. Без лактоза. |
Съставки | Разфасована свинска глава, свинска мазнина, сол, естествени аромати, подправки, подобрител на вкуса: мононатриев глутамат (E621) |
Вид Опаковка | Вакуум |
Аромат | Специфичен, приятен, хармоничен и непoвторим |
Вкус | Типичен, балансиран и характерен за италианската Панчета |
Отлежалост | Минимум 120 дни |
Съвети на Кулинаря | Този дълготраен колбас ще ви изненада с прекрасния си вкус. Може да му се насладите като студено мезе, с качамак, с картофено пюре, нарязан на кубчета в зеленчукови салати. Високото съдържание на колаген го прави и доста полезен. Производителя съветва, когато го режете на филийки нека да са малко по-дебели. |